Ciao!
Oggi prepariamo insieme una deliziosa ciambella al cioccolato, un dolce che fa sempre felici grandi e piccini.
Questa ricetta è perfetta anche per chi non ha molta esperienza in cucina, quindi non preoccuparti!
Iniziamo!
1.
Prima di tutto, accendiamo il forno e impostiamolo a 180°C.
Così sarà pronto quando avremo finito di preparare l'impasto.
2.
In una ciotola grande, metti il burro ammorbidito e lo zucchero.
Sbatti bene con una frusta fino a ottenere un composto cremoso e chiaro.
È un passaggio importante: questo renderà la ciambella soffice!
3.
Aggiungi le uova una alla volta, continuando a mescolare.
Ogni uovo deve essere ben incorporato prima di aggiungere il successivo.
4.
Ora versa il latte e mescola bene.
Il latte aiuterà a rendere l'impasto ancora più morbido.
5.
In un'altra ciotola, setaccia la farina, il cacao, il lievito e un pizzico di sale.
Questo passaggio è fondamentale per evitare grumi!
6.
Inizia a unire gli ingredienti secchi a quelli umidi, mescolando con una spatola fino a ottenere un impasto omogeneo.
Non preoccuparti se sembra un po' denso, è normale!
7.
Versa l'impasto in uno stampo per ciambella che hai precedentemente imburrato e infarinato.
Un trucco: puoi usare anche della carta forno per facilitare il distacco.
8.
Ora è il momento di infornare!
Cuoci per circa 30 minuti, ma controlla la cottura con uno stecchino: se esce pulito, la ciambella è pronta!
9.
Una volta cotta, lasciala raffreddare per qualche minuto nello stampo, poi sformala e lasciala raffreddare completamente su una gratella.
Ed ecco qui, la tua ciambella al cioccolato è pronta!
Servila semplice o con una spolverata di zucchero a velo.
Buon appetito e fammi sapere come è venuta!
Ingredienti
- 250g di farina
- 200g di zucchero
- 100g di burro
- 3 uova
- 200ml di latte
- 50g di cacao amaro
- 1 bustina di lievito per dolci
- Un pizzico di sale