Ciao! Oggi prepariamo insieme una deliziosa ciambella all'acqua, un dolce semplice e profumato che ti conquisterà. Questa ricetta è perfetta anche se sei alle prime armi in cucina, non preoccuparti! La ciambella all'acqua è un dolce che non richiede ingredienti complicati e il risultato è sempre assicurato.
Iniziamo! Prima di tutto, prendi una ciotola capiente e versa 250 g di farina 00. Aggiungi 100 g di zucchero, una bustina di lievito per dolci e un pizzico di sale. Mescola bene questi ingredienti secchi per assicurarti che il lievito sia distribuito uniformemente.
Ora è il momento di aggiungere gli ingredienti liquidi: versiamo 200 ml di acqua e 50 ml di olio di semi. Mescola con un cucchiaio di legno o una frusta fino a ottenere un composto omogeneo. Se vuoi dare un tocco in più, puoi grattugiare la scorza di un limone e aggiungerla all'impasto: il profumo sarà irresistibile!
Una volta che l'impasto è pronto, versa tutto in uno stampo per ciambelle che hai precedentemente imburrato e infarinato. Questo passaggio è fondamentale per evitare che la ciambella si attacchi allo stampo.
Ora non ci resta che infornare! Preriscalda il forno a 180°C e cuoci la ciambella per circa 30 minuti. Fai la prova stecchino: se esce asciutto, la tua ciambella è pronta!
Quando sarà cotta, lasciala raffreddare su una gratella. E per finire, spolvera con un po' di zucchero a velo per un effetto scenografico! Ecco fatto, la tua ciambella all'acqua è pronta per essere gustata. Puoi servirla a colazione, merenda o come dolce dopo cena. Buon appetito!
Procedimento per fare ciambella all'acqua
- Prendi una ciotola capiente e versa 250 g di farina 00.
- Aggiungi 100 g di zucchero, una bustina di lievito per dolci e un pizzico di sale. Mescola bene.
- Aggiungi 200 ml di acqua e 50 ml di olio di semi. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Se desideri, grattugia la scorza di un limone e aggiungila all'impasto.
- Versa l'impasto in uno stampo per ciambelle imburrato e infarinato.
- Preriscalda il forno a 180°C e cuoci la ciambella per circa 30 minuti. Fai la prova stecchino.
- Lascia raffreddare su una gratella e spolvera con zucchero a velo prima di servire.