Ciambella con gocce di cioccolato

Ciao e benvenuto nella mia cucina! Oggi voglio condividere con te la ricetta della ciambella con gocce di cioccolato, un dolce semplice ma straordinariamente buono. Perfetta per la colazione o per una merenda golosa, questa ciambella è un grande classico che piace a tutti!
Iniziamo! Per prima cosa, preriscalda il forno a 180°C e prepara uno stampo per ciambella: ungi con un po' di burro e infarina leggermente, così la tua ciambella non si attaccherà.
In una ciotola capiente, sbatti 3 uova con 200 g di zucchero. Ricorda, più sbatti, più il composto diventerà chiaro e spumoso! È un po’ come quando si cerca di convincere un amico a venire a cena: ci vuole un po’ di entusiasmo!
Aggiungi poi 100 ml di olio di semi e 100 ml di latte: mescola bene. Adesso è il momento di setacciare 250 g di farina 00 con 1 bustina di lievito per dolci e un pizzico di sale. Questo passaggio è importante per evitare grumi e rendere la ciambella bella soffice.
Incorpora lentamente la farina setacciata al composto, mescolando con una spatola, e infine aggiungi 100 g di gocce di cioccolato. Mescola delicatamente, come se stessi coccolando il tuo dolce!
Versa l'impasto nello stampo preparato e livellalo con una spatola. Ora inforna per circa 30-35 minuti. Ti consiglio di fare la prova stecchino: se esce pulito, la tua ciambella è pronta!
Una volta cotta, lasciala raffreddare nello stampo per 10 minuti, poi sformala e falla raffreddare completamente su una gratella. Se vuoi dare un tocco finale, spolverizza con un po’ di zucchero a velo prima di servirla. Ed ecco che la tua ciambella con gocce di cioccolato è pronta da gustare! Buon appetito!

Procedimento per fare ciambella con gocce di cioccolato

1. Preriscalda il forno a 180°C e prepara uno stampo per ciambella: ungi con un po' di burro e infarina leggermente.
2. In una ciotola capiente, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
3. Aggiungi l'olio di semi e il latte, mescolando bene.
4. Setaccia la farina con il lievito e il sale, quindi incorpora lentamente al composto.
5. Aggiungi le gocce di cioccolato e mescola delicatamente.
6. Versa l'impasto nello stampo e livellalo.
7. Inforna per circa 30-35 minuti e fai la prova stecchino.
8. Lascia raffreddare nello stampo per 10 minuti, poi sforma e fai raffreddare su una gratella.
9. Spolverizza con zucchero a velo prima di servire.