Ciao!
Oggi voglio condividere con te una ricetta deliziosa e semplice: la ciambella salata!
Questo antipasto è perfetto per ogni occasione, dagli aperitivi con amici ai picnic domenicali.
La cosa bella è che puoi personalizzarla con gli ingredienti che preferisci.
Pronto per iniziare?
Segui questi passaggi e vedrai che sarà un successo!
1.
Inizia preriscaldando il forno a 180°C.
È importante che il forno sia già caldo quando inforni la ciambella, così cuocerà in modo uniforme.
2.
In una ciotola capiente, sbatti le uova con lo yogurt e l'olio di oliva.
Ricorda, se non hai lo yogurt greco, puoi usare anche quello naturale, ma il greco darà una consistenza più ricca.
3.
Aggiungi la farina setacciata e il lievito, mescolando bene per evitare grumi.
Non preoccuparti se all'inizio sembra un po' denso, è normale!
4.
Incorpora il formaggio grattugiato, il prosciutto cotto e le olive.
Qui puoi dare libero sfogo alla tua creatività: prova a sostituire il prosciutto con salame o aggiungi verdure come zucchine o peperoni!
5.
Versa l'impasto in uno stampo per ciambella precedentemente oliato e infarinato.
Questo passaggio è fondamentale per evitare che si attacchi.
6.
Cuoci in forno per circa 30 minuti, o fino a quando non risulterà dorata.
Se hai un timer, impostalo: sarà un ottimo modo per non distrarti!
7.
Una volta cotta, lascia raffreddare prima di sformare.
E voilà, la tua ciambella salata è pronta per essere gustata!
Puoi servirla tiepida o anche fredda.
Buon appetito!