Ciao!
Oggi prepariamo insieme le ciambelline al vino, un dolce semplice e delizioso che racchiude in sé i sapori della tradizione italiana.
Queste ciambelline sono perfette per un tè pomeridiano o come dolce da offrire agli amici in visita.
Non ti preoccupare se non sei un esperto: seguirò ogni passaggio con te!
Iniziamo!
Per prima cosa, prendi una ciotola capiente e versa 250g di farina 00, 100g di zucchero, un cucchiaino di lievito in polvere e un pizzico di sale.
Mescola bene gli ingredienti secchi per assicurarci che il lievito sia distribuito uniformemente.
Adesso, aggiungiamo 100ml di olio d'oliva e 100ml di vino bianco.
Questo è il momento in cui l'impasto inizia a prendere forma!
Mescola con un cucchiaio di legno o con le mani fino a ottenere un composto omogeneo e morbido.
Se l'impasto risulta troppo appiccicoso, puoi aggiungere un po' di farina, ma non esagerare!
Una volta pronto l'impasto, è il momento di dare vita alle nostre ciambelline.
Prendi piccole porzioni di impasto e forma delle palline.
Fai un buco al centro di ciascuna per ottenere la forma caratteristica delle ciambelline.
Non preoccuparti se non sono perfette: il bello della cucina è che ogni creazione è unica!
Posiziona le ciambelline su una teglia rivestita di carta da forno, lasciando un po' di spazio tra di loro per permettere che lievitino in cottura.
Accendi il forno e preriscaldalo a 180°C.
Una volta caldo, inforna le ciambelline e cuocile per circa 20 minuti, o fino a quando non saranno belle dorate.
Quando saranno pronte, sfornale e lasciale raffreddare su una griglia.
Infine, spolverale con zucchero a velo per un tocco finale.
Ecco fatto, le tue ciambelline al vino sono pronte per essere gustate!
Condividile con amici e familiari, e preparati a ricevere complimenti!
Buon appetito!