Ciambelline al vino

Ciao! Oggi prepariamo insieme le ciambelline al vino, un dolce semplice e delizioso che racchiude in sé i sapori della tradizione italiana. Queste ciambelline sono perfette per un tè pomeridiano o come dolce da offrire agli amici in visita. Non ti preoccupare se non sei un esperto: seguirò ogni passaggio con te!
Iniziamo! Per prima cosa, prendi una ciotola capiente e versa 250g di farina 00, 100g di zucchero, un cucchiaino di lievito in polvere e un pizzico di sale. Mescola bene gli ingredienti secchi per assicurarci che il lievito sia distribuito uniformemente.
Adesso, aggiungiamo 100ml di olio d'oliva e 100ml di vino bianco. Questo è il momento in cui l'impasto inizia a prendere forma! Mescola con un cucchiaio di legno o con le mani fino a ottenere un composto omogeneo e morbido. Se l'impasto risulta troppo appiccicoso, puoi aggiungere un po' di farina, ma non esagerare!
Una volta pronto l'impasto, è il momento di dare vita alle nostre ciambelline. Prendi piccole porzioni di impasto e forma delle palline. Fai un buco al centro di ciascuna per ottenere la forma caratteristica delle ciambelline. Non preoccuparti se non sono perfette: il bello della cucina è che ogni creazione è unica!
Posiziona le ciambelline su una teglia rivestita di carta da forno, lasciando un po' di spazio tra di loro per permettere che lievitino in cottura. Accendi il forno e preriscaldalo a 180°C. Una volta caldo, inforna le ciambelline e cuocile per circa 20 minuti, o fino a quando non saranno belle dorate.
Quando saranno pronte, sfornale e lasciale raffreddare su una griglia. Infine, spolverale con zucchero a velo per un tocco finale. Ecco fatto, le tue ciambelline al vino sono pronte per essere gustate! Condividile con amici e familiari, e preparati a ricevere complimenti! Buon appetito!

Procedimento per fare ciambelline al vino

1. Iniziamo! Per prima cosa, prendi una ciotola capiente e versa 250g di farina 00, 100g di zucchero, un cucchiaino di lievito in polvere e un pizzico di sale. Mescola bene gli ingredienti secchi per assicurarci che il lievito sia distribuito uniformemente.
2. Aggiungiamo 100ml di olio d'oliva e 100ml di vino bianco. Mescola con un cucchiaio di legno o con le mani fino a ottenere un composto omogeneo e morbido. Se l'impasto risulta troppo appiccicoso, puoi aggiungere un po' di farina, ma non esagerare!
3. Una volta pronto l'impasto, prendi piccole porzioni e forma delle palline. Fai un buco al centro di ciascuna per ottenere la forma caratteristica delle ciambelline.
4. Posiziona le ciambelline su una teglia rivestita di carta da forno, lasciando un po' di spazio tra di loro. Accendi il forno e preriscaldalo a 180°C.
5. Inforna le ciambelline e cuocile per circa 20 minuti, o fino a quando non saranno belle dorate.
6. Quando saranno pronte, sfornale e lasciale raffreddare su una griglia. Infine, spolverale con zucchero a velo per un tocco finale.