Ciao!
Oggi prepariamo insieme un delizioso ciambellone al cacao, un dolce perfetto per iniziare la giornata con energia o per una merenda golosa.
Ti prometto che sarà facile e divertente!
La prima cosa da fare è preriscaldare il forno a 180°C: un passaggio fondamentale per avere un dolce ben cotto.
Imburra poi uno stampo per ciambellone, così non avremo problemi quando andremo a sformarlo.
In una ciotola capiente, sbatti le uova con lo zucchero.
Devi ottenere un composto chiaro e spumoso: questo passaggio è importante perché renderà il tuo ciambellone sofficissimo!
A questo punto, aggiungi il latte e l'olio, continuando a mescolare.
Ora arriva la parte divertente: setaccia insieme la farina, il cacao, il lievito e il pizzico di sale.
Unisci questi ingredienti al composto liquido, mescolando delicatamente per evitare grumi.
Dovresti ottenere un impasto denso e profumato!
Versa il tutto nello stampo e livella la superficie: la pazienza è la chiave per un dolce perfetto!
Ora in forno per circa 40 minuti.
Ricorda: ogni forno è diverso, quindi fai sempre la prova stecchino!
Quando sarà cotto, lascialo raffreddare nello stampo per una decina di minuti, poi sformalo e lascialo raffreddare completamente su una gratella.
Se vuoi, puoi spolverizzarlo con zucchero a velo per un tocco in più.
Preparati a gustare un ciambellone al cacao che farà felice tutta la famiglia!
Ingredienti
- 250g di farina 00
- 200g di zucchero
- 100g di cacao amaro
- 3 uova
- 125ml di latte
- 100ml di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- Zucchero a velo per decorare (facoltativo)