Ciambellone bicolore

Ciao e benvenuto nella mia cucina! Oggi prepareremo insieme un delizioso ciambellone bicolore, un dolce che non solo è bello da vedere, ma anche buonissimo da gustare. Perfetto per la colazione o la merenda, conquisterà sicuramente tutti!
Iniziamo insieme! Per prima cosa, preriscalda il forno a 180°C (statico) o 160°C (ventilato). Mentre il forno si scalda, prendi una ciotola capiente e monta il burro ammorbidito con lo zucchero. È importante che il burro sia a temperatura ambiente, così si amalgamerà meglio!
Aggiungi le uova, una alla volta, e mescola bene dopo ogni aggiunta. L'idea è di ottenere un composto cremoso e omogeneo. Poi, è il momento di aggiungere lo yogurt! Questo renderà il nostro dolce super morbido.
Ora, setaccia la farina, il lievito e un pizzico di sale, e aggiungili gradualmente al composto. Mescola bene fino a ottenere un impasto liscio.
Dividi l’impasto in due parti uguali: in una di esse, aggiungi il cacao setacciato. Mescola bene fino a ottenere un composto cioccolatoso!
Prendi uno stampo per ciambella e imburralo e infarinalo. Versiamo ora un po' di impasto chiaro, seguito da un po' di impasto al cacao. Ripeti fino a esaurire gli impasti, creando così dei bellissimi strati bicolori. Se vuoi, puoi utilizzare uno stecchino per creare dei vortici nell'impasto e ottenere un effetto marmorizzato.
Inforna per circa 40 minuti. Per verificare la cottura, infila uno stecchino al centro: se esce pulito, il ciambellone è pronto!
Lascia raffreddare il ciambellone nello stampo per 10 minuti, poi sformalo su una gratella per farlo raffreddare completamente. Una volta freddo, puoi decorarlo con una spolverata di zucchero a velo.
Ecco fatto! Il tuo ciambellone bicolore è pronto per essere gustato. Ricorda, ogni ricetta è un viaggio, e con un po' di pazienza e amore, otterrai sempre ottimi risultati. Buon appetito!

Procedimento per fare ciambellone bicolore

1. Preriscalda il forno a 180°C (statico) o 160°C (ventilato).
2. In una ciotola capiente, monta il burro ammorbidito con lo zucchero.
3. Aggiungi le uova, una alla volta, e mescola bene dopo ogni aggiunta.
4. Aggiungi lo yogurt e mescola.
5. Setaccia la farina, il lievito e un pizzico di sale, e aggiungili gradualmente al composto.
6. Dividi l’impasto in due parti uguali e aggiungi il cacao a una delle due.
7. Imburra e infarina uno stampo per ciambella.
8. Versa un po' di impasto chiaro, seguito da un po' di impasto al cacao, ripeti fino a esaurire gli impasti.
9. Inforna per circa 40 minuti.
10. Verifica la cottura con uno stecchino.
11. Lascia raffreddare nello stampo per 10 minuti, poi sforma su una gratella.
12. Decora con zucchero a velo prima di servire.