Ciao e benvenuto nella mia cucina!
Oggi prepariamo insieme un delizioso ciambellone marmorizzato, un dolce semplice ma ricco di sapore.
È perfetto per la colazione o per una merenda in famiglia.
Ricordo che quando ero piccola, mia nonna lo preparava sempre per le feste e il profumo che si diffondeva in casa era irresistibile!
Pronto a metterti ai fornelli?
Iniziamo!
1.
Preriscalda il forno a 180°C (statico) e prepara uno stampo per ciambellone, imburrandolo e infarinandolo bene.
2.
In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Questo passaggio è fondamentale per rendere il tuo dolce bello soffice!
3.
Aggiungi il latte e l'olio, mescolando bene con una frusta per amalgamare il tutto.
4.
Setaccia la farina insieme al lievito e al sale, poi aggiungi poco per volta al composto, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
5.
Ora dividiamo l'impasto in due ciotole: in una aggiungiamo il cacao setacciato e mescoliamo bene.
Questo darà vita al nostro effetto marmorizzato!
6.
Inizia a versare a cucchiaiate i due impasti nello stampo, alternando il composto bianco e quello al cacao.
Non preoccuparti se non è perfetto, l'importante è divertirsi!
7.
Con una forchetta, fai dei movimenti circolari nell'impasto per mescolare leggermente, creando un bellissimo effetto marmorizzato.
8.
Cuoci in forno per circa 40 minuti, ma controlla sempre con uno stecchino: se esce pulito, il ciambellone è pronto!
9.
Lascia raffreddare nello stampo per 10 minuti, poi sformalo e lascialo raffreddare completamente su una gratella.
10.
Se vuoi, spolverizza con zucchero a velo prima di servire.
Ecco fatto!
Il tuo ciambellone marmorizzato è pronto per essere gustato.
Spero che ti sia piaciuto prepararlo tanto quanto a me!
Buon appetito!
Ingredienti
- 250 g di farina 00
- 200 g di zucchero
- 100 ml di latte
- 100 ml di olio di semi
- 3 uova
- 16 g di lievito per dolci
- 30 g di cacao amaro in polvere
- un pizzico di sale
- zucchero a velo per decorare (facoltativo)