Ricetta di Anna Rossini del 16/02/2021 04:48:00
Ciao e benvenuto nella mia cucina! Oggi prepariamo insieme un delizioso ciambellone marmorizzato, un dolce semplice ma ricco di sapore. È perfetto per la colazione o per una merenda in famiglia. Ricordo che quando ero piccola, mia nonna lo preparava sempre per le feste e il profumo che si diffondeva in casa era irresistibile! Pronto a metterti ai fornelli? Iniziamo!
1. Preriscalda il forno a 180°C (statico) e prepara uno stampo per ciambellone, imburrandolo e infarinandolo bene.
2. In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Questo passaggio è fondamentale per rendere il tuo dolce bello soffice!
3. Aggiungi il latte e l'olio, mescolando bene con una frusta per amalgamare il tutto.
4. Setaccia la farina insieme al lievito e al sale, poi aggiungi poco per volta al composto, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
5. Ora dividiamo l'impasto in due ciotole: in una aggiungiamo il cacao setacciato e mescoliamo bene. Questo darà vita al nostro effetto marmorizzato!
6. Inizia a versare a cucchiaiate i due impasti nello stampo, alternando il composto bianco e quello al cacao. Non preoccuparti se non è perfetto, l'importante è divertirsi!
7. Con una forchetta, fai dei movimenti circolari nell'impasto per mescolare leggermente, creando un bellissimo effetto marmorizzato.
8. Cuoci in forno per circa 40 minuti, ma controlla sempre con uno stecchino: se esce pulito, il ciambellone è pronto!
9. Lascia raffreddare nello stampo per 10 minuti, poi sformalo e lascialo raffreddare completamente su una gratella.
10. Se vuoi, spolverizza con zucchero a velo prima di servire.
Ecco fatto! Il tuo ciambellone marmorizzato è pronto per essere gustato. Spero che ti sia piaciuto prepararlo tanto quanto a me! Buon appetito!
Procedimento per fare ciambellone marmorizzato
- Preriscalda il forno a 180°C (statico) e prepara uno stampo per ciambellone, imburrandolo e infarinandolo bene.
- In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi il latte e l'olio, mescolando bene con una frusta per amalgamare il tutto.
- Setaccia la farina insieme al lievito e al sale, poi aggiungi poco per volta al composto, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Dividi l'impasto in due ciotole: in una aggiungi il cacao setacciato e mescola bene.
- Inizia a versare a cucchiaiate i due impasti nello stampo, alternando il composto bianco e quello al cacao.
- Con una forchetta, fai dei movimenti circolari nell'impasto per mescolare leggermente, creando un bellissimo effetto marmorizzato.
- Cuoci in forno per circa 40 minuti, controllando sempre con uno stecchino.
- Lascia raffreddare nello stampo per 10 minuti, poi sformalo e lascialo raffreddare completamente su una gratella.
- Se vuoi, spolverizza con zucchero a velo prima di servire.