Ciambellone al cioccolato

Ciao!
Oggi prepariamo insieme un delizioso ciambellone al cioccolato, un dolce che è sempre un grande classico e che non delude mai.
Perfetto per la colazione o per una merenda, è facile da realizzare e puoi divertirti a farlo anche se non sei un esperto in cucina!
Iniziamo!
Prima di tutto, preriscalda il forno a 180°C (statico) o 160°C (ventilato).
Questo è un passaggio importante perché un forno ben caldo farà lievitare il nostro ciambellone in modo uniforme e renderà la crosticina bella dorata.
Prendi una ciotola capiente e metti il burro ammorbidito insieme allo zucchero.
Montali insieme con le fruste elettriche fino a ottenere un composto cremoso e leggero.
Questo è il momento in cui il burro e lo zucchero si uniscono in un abbraccio goloso!
Aggiungi le uova, una alla volta, continuando a mescolare.
Ogni uovo deve essere ben incorporato prima di aggiungere il successivo.
Poi, versa il latte e mescola bene.
In un'altra ciotola, setaccia insieme la farina, il cacao amaro, il lievito e un pizzico di sale.
Questa operazione non solo evita grumi, ma rende anche il ciambellone più soffice!
Ora, aggiungi gli ingredienti secchi poco alla volta al composto umido, mescolando delicatamente fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Versa l'impasto in uno stampo per ciambellone precedentemente imburrato e infarinato.
Questo aiuterà il dolce a non attaccarsi allo stampo.
Ora non ci resta che infornare!
Cuoci in forno per circa 40-45 minuti.
Ti consiglio di fare la prova stecchino: inseriscilo al centro del ciambellone e se esce pulito, è pronto!
Una volta cotto, lascia raffreddare per qualche minuto nello stampo, poi sforma il ciambellone e lascialo raffreddare completamente su una gratella.
Se vuoi, puoi spolverare con un po' di zucchero a velo prima di servire.
Ed ecco fatto, il tuo ciambellone al cioccolato è pronto per essere gustato!
Spero che questa ricetta ti sia piaciuta e che tu ti sia divertito a prepararla.
Buon appetito!