Oggi prepariamo il ciambellone all'arancia, un dolce che profuma di sole e freschezza! Questa è una ricetta semplice e veloce, perfetta anche per chi non ha molta esperienza in cucina. La cosa bella di questo ciambellone è che si può gustare a colazione, magari accompagnato da una tazza di tè, oppure come merenda per i bambini.
Iniziamo subito! Preriscalda il forno a 180°C. Mentre il forno si scalda, prendi una ciotola capiente e sbatti le uova con lo zucchero. Dovrai ottenere un composto chiaro e spumoso, ci vorranno solo pochi minuti di frusta! Se hai un frullatore elettrico, sarà ancora più facile e veloce.
Adesso, aggiungi l'olio di semi e il succo d'arancia. Mescola bene, l’odore è già delizioso! Ora è il momento di setacciare la farina con il lievito e un pizzico di sale. Aggiungi la farina poco per volta al composto, mescolando delicatamente con una spatola per non far smontare le uova.
Non dimenticare di grattugiare la scorza di un’arancia: questo passaggio è fondamentale per dare al ciambellone quel profumo intenso e avvolgente! Mescola bene per amalgamare tutti gli ingredienti.
Versa l’impasto in uno stampo per ciambellone che avrai precedentemente imburrato e infarinato. Questo passaggio è importante per evitare che il dolce si attacchi. Cuoci in forno per circa 40 minuti. Ti consiglio di non aprire il forno nei primi 30 minuti per non farlo sgonfiare. Fai la prova stecchino: inserisci uno stecchino al centro, se esce pulito, è pronto!
Lascia raffreddare il ciambellone nello stampo per 10 minuti, poi trasferiscilo su una gratella per farlo raffreddare completamente. Ecco fatto! Il tuo ciambellone all'arancia è pronto per essere affettato e servito. Buon appetito!
Procedimento per fare ciambellone all'arancia
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola capiente, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi l'olio di semi e il succo d'arancia, mescolando bene.
- Setaccia la farina con il lievito e un pizzico di sale, quindi aggiungila poco per volta al composto.
- Grattugia la scorza di un'arancia e mescola bene per amalgamare tutti gli ingredienti.
- Versa l’impasto in uno stampo per ciambellone imburrato e infarinato.
- Cuoci in forno per circa 40 minuti, senza aprire il forno nei primi 30 minuti.
- Fai la prova stecchino: se esce pulito, il ciambellone è pronto.
- Lascia raffreddare nello stampo per 10 minuti e poi trasferiscilo su una gratella per raffreddarlo completamente.