Ciao!
Oggi prepariamo insieme un delizioso ciambellone senza uova, perfetto per chi cerca una ricetta semplice e gustosa.
Questo dolce è un grande classico della cucina italiana, ideale per la colazione o per una merenda golosa.
Non preoccuparti se non sei un esperto in cucina: seguendo questi passaggi riuscirai a sfornare un ciambellone da vero chef!
Iniziamo!
Preriscalda il forno a 180°C.
Mentre il forno si scalda, prendi una ciotola capiente e unisci la farina, lo zucchero, il lievito e un pizzico di sale.
Mescola bene per amalgamare gli ingredienti secchi.
Ora è il momento di aggiungere l'olio di semi e il latte vegetale.
Mescola tutto con un cucchiaio di legno o una frusta, fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
Non ti preoccupare se l'impasto risulta un po' denso, è normale!
Per dare un tocco di freschezza al tuo ciambellone, grattugia la scorza di un limone e incorporala nell'impasto.
Questo passaggio non è solo per il sapore, ma anche per il profumo che riempirà la tua cucina!
Versa l'impasto nello stampo per ciambella, precedentemente unto con un po' d'olio, per evitare che si attacchi.
Ora possiamo infornare!
Cuoci per circa 30 minuti, ma fai sempre la prova stecchino: se esce pulito, il tuo ciambellone è pronto!
Quando sarà dorato, tiralo fuori dal forno e lascialo raffreddare per qualche minuto prima di sformarlo.
E se vuoi, puoi anche spolverarlo con un po' di zucchero a velo per un tocco finale.
Ecco fatto!
Hai preparato un ciambellone senza uova delizioso.
Perfetto da condividere con amici e familiari.
Buon appetito!
Ingredienti
- 250 g di farina
- 150 g di zucchero
- 100 ml di olio di semi
- 200 ml di latte vegetale (soia, mandorla, ecc.)
- 1 bustina di lievito vanigliato
- 1 pizzico di sale
- Scorza grattugiata di un limone
- Zucchero a velo per decorare (facoltativo)