Composta di mele

Ciao! Oggi prepariamo insieme una deliziosa composta di mele, un dolce che ci riporta indietro nel tempo, proprio come quando ero piccola e mia nonna la preparava in autunno. La composta di mele è un'ottima idea per accompagnare i tuoi dolci o semplicemente da gustare al cucchiaio. È un dessert semplice, ma la sua bontà è irresistibile!
Iniziamo! Per questa ricetta ti serviranno 4 mele, 100 g di zucchero, il succo di 1 limone, un cucchiaino di cannella (se ti piace) e un bicchiere d'acqua.
1. Sbuccia le mele e tagliale a pezzetti. Puoi usare le mele che preferisci, ma quelle verdi daranno un tocco di freschezza!
2. In una pentola, unisci le mele a 100 g di zucchero, il succo di limone e, se vuoi, la cannella. La cannella darà un profumo meraviglioso!
3. Aggiungi un bicchiere d'acqua e mescola bene il tutto. Non preoccuparti se ti sembra un po' liquido, le mele rilasciano acqua mentre cuociono.
4. Metti la pentola sul fuoco e porta a ebollizione. Una volta che inizia a sobbollire, riduci la fiamma e lascia cuocere per circa 20-25 minuti. Mescola di tanto in tanto, così non si attacca.
5. Dopo 20-25 minuti, le mele dovrebbero essere belle morbide. Se ti piace una consistenza più liscia, puoi usare un frullatore a immersione per frullare la composta fino a ottenere la cremosità che desideri.
6. Una volta pronta, lascia raffreddare la composta e conservala in un barattolo di vetro in frigorifero.
Ed ecco fatto! Una composta di mele che farà felice tutta la famiglia. Puoi servirla con yogurt, panna montata o semplicemente gustarla al cucchiaio. Buon appetito!

Procedimento per fare composta di mele

1. Sbuccia le mele e tagliale a pezzetti. Puoi usare le mele che preferisci, ma quelle verdi daranno un tocco di freschezza!
2. In una pentola, unisci le mele a 100 g di zucchero, il succo di limone e, se vuoi, la cannella. La cannella darà un profumo meraviglioso!
3. Aggiungi un bicchiere d'acqua e mescola bene il tutto. Non preoccuparti se ti sembra un po' liquido, le mele rilasciano acqua mentre cuociono.
4. Metti la pentola sul fuoco e porta a ebollizione. Una volta che inizia a sobbollire, riduci la fiamma e lascia cuocere per circa 20-25 minuti. Mescola di tanto in tanto, così non si attacca.
5. Dopo 20-25 minuti, le mele dovrebbero essere belle morbide. Se ti piace una consistenza più liscia, puoi usare un frullatore a immersione per frullare la composta fino a ottenere la cremosità che desideri.
6. Una volta pronta, lascia raffreddare la composta e conservala in un barattolo di vetro in frigorifero.