Conchiglioni ripieni sfiziosi

Ciao!
Oggi prepariamo insieme dei meravigliosi conchiglioni ripieni sfiziosi, un delizioso primo piatto che conquisterà tutti!
È una ricetta perfetta per chi ama la pasta e vuole sorprendere i propri ospiti.
Non preoccuparti se non sei un esperto in cucina, ti guiderò passo passo.
Iniziamo a preparare i conchiglioni: porta a ebollizione una pentola d'acqua salata e cuoci i conchiglioni per circa 8-10 minuti, fino a quando saranno al dente.
Una volta cotti, scolali e lasciali raffreddare.
Questo è un passaggio importante, perché se li fai raffreddare bene, sarà più facile farcirli.
Mentre i conchiglioni si raffreddano, passiamo al ripieno!
In una padella, fai appassire i tuoi spinaci freschi con un filo d'olio.
Magari mentre cuoci gli spinaci, puoi cantare la tua canzone preferita, così il tempo passerà più in fretta!
Una volta cotti, strizzali per eliminare l'acqua in eccesso e tritali grossolanamente.
Ora in una ciotola, unisci la ricotta, gli spinaci tritati, la mozzarella a cubetti, il parmigiano grattugiato, l'uovo, il sale e il pepe.
Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
Assicurati di assaggiare il ripieno, così puoi aggiustare di sale e pepe secondo i tuoi gusti!
Prendi i conchiglioni e farciscili con il composto di ricotta e spinaci.
Puoi aiutarti con un cucchiaino o, se vuoi, con una sac à poche per facilitare il procedimento.
È un lavoro che puoi fare anche insieme ai tuoi bambini, sarà divertente!
In una teglia, stendi un sottile strato di salsa di pomodoro e disponi i conchiglioni farciti.
Coprili con un altro strato di salsa e spolvera con parmigiano.
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, fino a quando la superficie sarà dorata e croccante.
La tua cucina si riempirà di un profumo delizioso!
Sforna e guarnisci con basilico fresco prima di servire.
Ed ecco a te, dei conchiglioni ripieni sfiziosi che faranno leccare i baffi a tutti!
Buon appetito!