Contorno di zucchine

Ciao!
Oggi prepariamo insieme un delizioso contorno di zucchine, perfetto per accompagnare i tuoi piatti principali.
Le zucchine sono un ortaggio versatile e leggero, e questa ricetta è davvero semplice, adatta anche per chi è alle prime armi in cucina.
Ti racconto un aneddoto: una volta, mentre preparavo questo contorno per una cena con amici, ne ho fatta una quantità eccessiva e ho finito per offrirle anche alla mia vicina di casa, che le ha adorate!
Quindi, preparati a stupire tutti con questo piatto!
Iniziamo lavando bene le zucchine sotto acqua corrente.
Asciugale e poi tagliale a rondelle di circa mezzo centimetro di spessore.
Questo aiuterà a cuocerle uniformemente e a preservare la loro croccantezza.
In una padella antiaderente, scalda due cucchiai di olio d'oliva a fuoco medio e aggiungi uno spicchio d'aglio schiacciato, per insaporire l'olio.
Ricorda di non bruciare l'aglio, altrimenti il sapore diventa amaro!
Dopo un paio di minuti, quando l'aglio inizia a dorarsi, rimuovilo dalla padella per evitare che bruci.
A questo punto, aggiungi le zucchine nella padella e mescola bene per farle insaporire con l'olio.
Aggiungi un pizzico di sale e pepe a tuo piacimento.
Cuoci le zucchine per circa 10-15 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché non diventano tenere ma ancora croccanti.
Se ti piace, puoi aggiungere del prezzemolo fresco tritato negli ultimi minuti di cottura per dare un tocco di freschezza.
Ecco fatto!
Servi le zucchine calde come contorno per accompagnare i tuoi secondi piatti preferiti.
Buon appetito!