Ricetta di Paolo Gallo del 26/09/2024 19:12:00
Ciao! Oggi prepariamo insieme dei deliziosi cornetti di pasta sfoglia, un dolce semplice e veloce da realizzare, perfetto per una merenda golosa o una colazione speciale. Non ti preoccupare se sei alle prime armi in cucina, seguirò ogni passo con te!
Iniziamo con gli ingredienti: avrai bisogno di un rotolo di pasta sfoglia, 100 grammi di marmellata a tua scelta (io adoro quella di albicocca!), un tuorlo d'uovo e un po' di zucchero a velo per decorare.
Preriscalda il forno a 180°C; mentre il forno si scalda, stendi il rotolo di pasta sfoglia su una superficie leggermente infarinata. Con un coltello o una rotella per pizza, taglia la sfoglia in triangoli. Non è necessario che siano perfetti, l'importante è che siano abbastanza grandi da contenere un po' di marmellata!
Ora, prendi un cucchiaino di marmellata e mettilo alla base di ogni triangolo. È il momento di arrotolarli! Partendo dalla base, arrotola il triangolo verso l'alto fino a raggiungere la punta. Vedrai che si formeranno dei bellissimi cornetti!
Disponi i cornetti su una teglia rivestita di carta da forno, facendo attenzione a lasciare un po' di spazio tra di loro. Per dare un tocco finale, sbatti il tuorlo d'uovo con un po' d'acqua e spennella la superficie dei cornetti: questo li renderà dorati e lucidi in cottura!
Adesso non ti resta che cuocerli in forno per circa 15 minuti, o fino a quando non saranno belli dorati. La casa inizierà a profumare di dolcezza!
Una volta cotti, lasciali raffreddare e spolverali con zucchero a velo prima di servirli. I tuoi cornetti di pasta sfoglia sono pronti per essere gustati!
Spero che ti piacciano e che questi cornetti portino un sorriso sul tuo viso. Buon appetito!
Procedimento per fare cornetti di pasta sfoglia
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Stendi il rotolo di pasta sfoglia su una superficie leggermente infarinata.
- Taglia la sfoglia in triangoli.
- Metti un cucchiaino di marmellata alla base di ogni triangolo e arrotola dal basso verso l'alto.
- Disponi i cornetti su una teglia rivestita di carta da forno.
- Sbatti il tuorlo d'uovo con un po' d'acqua e spennella la superficie dei cornetti.
- Cuoci in forno per circa 15 minuti o fino a doratura.
- Lascia raffreddare e spolvera con zucchero a velo prima di servire.