Cornetti pasta sfoglia

Cornetti pasta sfoglia
  • Tempo di preparazione 10 min
  • Tempo di cottura 15 min
  • Pronto in 25 min
  • Ricetta per
Ricetta di Marco Ferrari del 02/03/2023 04:48:00

Ciao! Oggi prepariamo dei deliziosi cornetti di pasta sfoglia, un dolce perfetto per la colazione o per una merenda sfiziosa. Non preoccuparti, è davvero semplice e ti guiderò passo passo! Iniziamo con gli ingredienti: ti serviranno un rotolo di pasta sfoglia, 100 g di crema di nocciole, un tuorlo d'uovo e zucchero a velo.
1. Prima di tutto, accendi il forno a 200°C per preriscaldarlo. Questo passaggio è importante per assicurarti che i cornetti cuociano in modo uniforme.
2. Stendi il rotolo di pasta sfoglia su un piano infarinato. Se ti capita di avere delle bolle d'aria, non preoccuparti, basta schiacciarle delicatamente. Adesso, con un coltello, taglia la sfoglia in triangoli.
3. Prendi un cucchiaino di crema di nocciole e mettilo alla base di ogni triangolo. Ricorda, non esagerare con la crema, altrimenti i cornetti potrebbero fuoriuscire durante la cottura!
4. Ora viene la parte divertente: arrotola il triangolo partendo dalla base fino alla punta. Dovresti ottenere una bella forma a cornetto!
5. Posiziona i cornetti su una teglia foderata con carta da forno. Questo aiuterà a non farli attaccare.
6. In una ciotola, sbatti il tuorlo d'uovo e spennella la superficie dei cornetti. Questo passaggio darà loro un bel colore dorato durante la cottura.
7. Ora inforna i tuoi cornetti per circa 15 minuti o fino a quando non saranno dorati. Ricorda di controllarli, perché ogni forno è diverso!
8. Una volta cotti, lasciali raffreddare un po' e poi spolverali con zucchero a velo prima di servirli.
Ed ecco fatto! I tuoi cornetti di pasta sfoglia sono pronti per essere gustati. Spero che ti divertirai a prepararli e che diventino uno dei tuoi dolci preferiti!

Procedimento per fare cornetti pasta sfoglia

  1. Accendi il forno a 200°C per preriscaldarlo.
  2. Stendi il rotolo di pasta sfoglia su un piano infarinato e taglia la sfoglia in triangoli.
  3. Prendi un cucchiaino di crema di nocciole e mettilo alla base di ogni triangolo.
  4. Arrotola il triangolo partendo dalla base fino alla punta.
  5. Posiziona i cornetti su una teglia foderata con carta da forno.
  6. In una ciotola, sbatti il tuorlo d'uovo e spennella la superficie dei cornetti.
  7. Inforna i cornetti per circa 15 minuti o fino a quando non saranno dorati.
  8. Lascia raffreddare un po' e poi spolverali con zucchero a velo prima di servirli.

Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 100 g di crema di nocciole
  • 1 tuorlo d'uovo
  • zucchero a velo
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