Ricetta di Giovanni Fontana del 25/07/2020 09:36:00
Ciao! Oggi prepariamo insieme delle deliziose coscette di pollo al forno, un secondo piatto che conquisterà tutti a tavola. Non preoccuparti se non sei un esperto in cucina, ti guiderò passo passo! Iniziamo!
1. Preriscalda il forno a 200°C. È importante che il forno sia ben caldo per ottenere una pelle croccante e dorata.
2. Prendi una ciotola e versaci 3 cucchiai di olio d'oliva. Aggiungi 2 spicchi d'aglio tritati finemente e un rametto di rosmarino. Non dimenticare il sale e il pepe a tuo piacimento: questi ingredienti daranno un sapore unico al pollo!
3. Adesso prendi 4 coscette di pollo e mettile in una teglia da forno. Spennella bene le coscette con il mix di olio e aromi che hai preparato. Non essere timido, più condimento c'è, più saporito sarà il piatto!
4. Taglia un limone a fette e distribuiscile sopra le coscette. Questo darà freschezza e un profumo inebriante al pollo durante la cottura.
5. Inforna le coscette e cuocile per 45 minuti. A metà cottura, ricordati di girarle per assicurarti che siano dorate su entrambi i lati. Una volta pronte, sfornale e lascia riposare qualche minuto prima di servirle!
Ecco fatto! Le tue coscette di pollo al forno sono pronte per essere gustate. Servile con un contorno di patate o una fresca insalata. Buon appetito!
Procedimento per fare coscette di pollo al forno
- Preriscalda il forno a 200°C.
- In una ciotola, versa 3 cucchiai di olio d'oliva, aggiungi 2 spicchi d'aglio tritati finemente e un rametto di rosmarino. Aggiusta di sale e pepe.
- Metti le coscette di pollo in una teglia da forno e spennellale con il mix di olio e aromi.
- Taglia un limone a fette e distribuiscile sopra le coscette.
- Inforna le coscette e cuocile per 45 minuti, girandole a metà cottura.
- Sforna e lascia riposare qualche minuto prima di servire.