Ricetta di Giulia Russo del 19/01/2023 09:36:00
La cotoletta di pollo è un secondo piatto gustoso e croccante, perfetto per un pranzo in famiglia o una cena tra amici. Iniziamo con la preparazione! Prima di tutto, assicurati di avere tutti gli ingredienti pronti: petti di pollo, uova, farina, pangrattato, sale e pepe e un po' d'olio per friggere. Se hai bambini, questa è una ricetta perfetta da fare insieme, può diventare un momento divertente in cucina! Una volta che hai tutto, prendi i petti di pollo e, se necessario, battili leggermente per assottigliarli. Poi, prepara tre piatti: uno con la farina, uno con le uova sbattute e l'ultimo con il pangrattato. Passa ogni petto di pollo prima nella farina, poi nelle uova e infine nel pangrattato, assicurandoti di coprire bene ogni lato. Scalda l'olio in una padella e inizia a friggere le cotolette, circa 4-5 minuti per lato, fino a quando non diventano dorate e croccanti. Ricordati di scolarlie sulla carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso. E voilà, la tua cotoletta di pollo è pronta! Servila calda e goditi il tuo delizioso secondo piatto!
Procedimento per fare cotoletta di pollo
- Assicurati di avere tutti gli ingredienti pronti.
- Se necessario, battili leggermente per assottigliarli.
- Prepara tre piatti: uno con la farina, uno con le uova sbattute e l'ultimo con il pangrattato.
- Passa ogni petto di pollo prima nella farina, poi nelle uova e infine nel pangrattato, assicurandoti di coprire bene ogni lato.
- Scalda l'olio in una padella e inizia a friggere le cotolette, circa 4-5 minuti per lato, fino a quando non diventano dorate e croccanti.
- Scolale sulla carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.
- Servila calda e goditi il tuo delizioso secondo piatto!