Cottura delle lasagne

Ciao! Oggi prepariamo insieme un grande classico della cucina italiana: le lasagne! Questo piatto è perfetto per una cena in famiglia o con gli amici, e sono sicura che piacerà a tutti. Anche se non sei un esperto in cucina, seguendo questi semplici passaggi otterrai un risultato da veri chef!
Iniziamo col preparare il ragù. In una casseruola, scalda un filo d'olio d'oliva e fai soffriggere una cipolla tritata e due spicchi d'aglio. Quando la cipolla diventa trasparente, è il momento di aggiungere 500 g di carne macinata. Fai rosolare bene la carne e, una volta cotta, aggiungi 800 g di pomodori pelati schiacciati, un pizzico di sale e pepe. Lascia cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti, mescolando ogni tanto.
Nel frattempo, se non hai già pronta la besciamella, preparala mescolando burro, farina e latte fino a ottenere una crema liscia e densa.
Ora che il ragù e la besciamella sono pronti, possiamo iniziare a comporre le nostre lasagne! Prendi una teglia e inizia con un po' di ragù sul fondo. Poi metti uno strato di 12 sfoglie di lasagna, un po' di besciamella e una spolverata di parmigiano grattugiato. Ripeti questo processo fino a esaurire gli ingredienti, assicurandoti di terminare con uno strato di besciamella e parmigiano sulla cima.
Non ci resta che cuocere le lasagne in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti, fino a quando la superficie è dorata e croccante. È un momento di attesa che vale la pena, credimi!
Quando le sforni, lasciale riposare per 10 minuti prima di servirle. Se vuoi, puoi guarnire con basilico fresco per un tocco di freschezza. E voilà, le tue lasagne sono pronte per essere gustate! Buon appetito!

Procedimento per fare cottura delle lasagne

1. In una casseruola, scalda un filo d'olio d'oliva e fai soffriggere la cipolla tritata e gli spicchi d'aglio.
2. Quando la cipolla diventa trasparente, aggiungi la carne macinata e rosolala bene.
3. Aggiungi i pomodori pelati schiacciati, un pizzico di sale e pepe. Lascia cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti.
4. Prepara la besciamella mescolando burro, farina e latte fino a ottenere una crema liscia e densa.
5. In una teglia, inizia con un po' di ragù sul fondo, poi metti uno strato di sfoglie di lasagna, besciamella e parmigiano grattugiato. Ripeti fino a esaurire gli ingredienti, terminando con besciamella e parmigiano.
6. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti, fino a quando la superficie è dorata e croccante.
7. Lascia riposare per 10 minuti prima di servire, guarnendo con basilico fresco se desiderato.