Lasagne pesto

Ciao!
Oggi prepariamo insieme delle deliziose lasagne al pesto, un primo piatto che farà innamorare i tuoi ospiti e renderà ogni pranzo un'occasione speciale.
Non ti preoccupare se non sei un grande chef, ti guiderò passo passo nella preparazione!
Iniziamo con la preparazione della besciamella: in un pentolino, fai sciogliere 50g di burro e aggiungi 50g di farina.
Mescola a fuoco lento fino a ottenere un roux dorato.
A questo punto, aggiungi lentamente 500ml di latte, continuando a mescolare per evitare grumi.
Quando la besciamella si addensa, aggiungi un pizzico di sale e metti da parte.
Ora passiamo alla composizione delle lasagne!
In una teglia da forno, versa un po' di besciamella sul fondo per evitare che le lasagne si attacchino.
Poi, inizia a posizionare uno strato di lasagne.
Su questo strato, stendi un po' di pesto, qualche fetta di mozzarella e un mestolo di besciamella.
Cospargi con un po' di parmigiano grattugiato per dare quel tocco in più!
Continua a ripetere l'operazione fino a esaurire gli ingredienti, cercando di terminare con uno strato di besciamella ricoperto di parmigiano.
Adesso, preriscalda il forno a 180°C e cuoci le lasagne per circa 45 minuti, o finché la superficie non diventa dorata e croccante.
Non dimenticare di lasciarle riposare per 10 minuti prima di servirle, così si compatteranno e saranno più facili da porzionare.
Ecco fatto!
Le tue lasagne al pesto sono pronte per essere gustate!
Preparale con amore e vedrai che tutti apprezzeranno il tuo sforzo.
Buon appetito!