Ricetta di Giulia Russo del 19/12/2023 19:12:00
Ciao! Oggi ti propongo una ricetta semplice e deliziosa: le mele cotte. Questo dolce è perfetto per una merenda sana o come dessert leggero. Non preoccuparti se non sei un esperto in cucina, seguendo i miei passaggi otterrai un risultato fantastico! La ricetta è molto semplice e richiede pochi ingredienti. Iniziamo!
1. Per prima cosa, laviamo bene le nostre mele. Puoi usare le mele che preferisci, ma io ti consiglio le renette per il loro sapore dolce e leggermente acidulo.
2. Sbucciamo le mele e togliamo il torsolo. Fai attenzione a non rompere le mele: un trucco è usare un coltello affilato e muoverti dolcemente.
3. Prendi una casseruola e metti le mele sbucciate e tagliate a metà all'interno.
4. Spremi il succo di limone sulle mele: non solo eviterai che anneriscano, ma il limone darà anche una freschezza incredibile al dolce!
5. Aggiungi 100 grammi di zucchero e un cucchiaio di cannella. La cannella dà un profumo fantastico, perfetto per creare un'atmosfera accogliente in cucina!
6. Versiamo un po' d'acqua nella casseruola, giusto quanto basta per coprire il fondo. Questo aiuterà a mantenere le mele umide durante la cottura.
7. Copri la casseruola e cuoci a fuoco medio per circa 15-20 minuti. Ricorda di controllare di tanto in tanto per assicurarti che non si attacchino.
8. Quando le mele sono belle tenere, ma non sfatte, sono pronte! Puoi servirle calde, magari con un po' di gelato alla vaniglia o semplicemente cosparse di un po' di zucchero a velo.
Spero che questa ricetta ti piaccia! Fammi sapere come è andata e se hai qualche aneddoto simpatico legato alla tua preparazione. Buon appetito!
Procedimento per fare cottura mele
- Per prima cosa, laviamo bene le nostre mele. Puoi usare le mele che preferisci, ma io ti consiglio le renette per il loro sapore dolce e leggermente acidulo.
- Sbucciamo le mele e togliamo il torsolo. Fai attenzione a non rompere le mele: un trucco è usare un coltello affilato e muoverti dolcemente.
- Prendi una casseruola e metti le mele sbucciate e tagliate a metà all'interno.
- Spremi il succo di limone sulle mele: non solo eviterai che anneriscano, ma il limone darà anche una freschezza incredibile al dolce!
- Aggiungi 100 grammi di zucchero e un cucchiaio di cannella. La cannella dà un profumo fantastico, perfetto per creare un'atmosfera accogliente in cucina!
- Versiamo un po' d'acqua nella casseruola, giusto quanto basta per coprire il fondo. Questo aiuterà a mantenere le mele umide durante la cottura.
- Copri la casseruola e cuoci a fuoco medio per circa 15-20 minuti. Ricorda di controllare di tanto in tanto per assicurarti che non si attacchino.
- Quando le mele sono belle tenere, ma non sfatte, sono pronte! Puoi servirle calde, magari con un po' di gelato alla vaniglia o semplicemente cosparse di un po' di zucchero a velo.