Cottura patate pentola a pressione

Ciao!
Oggi ti guiderò nella preparazione di un contorno semplice ma delizioso: le patate cotte in pentola a pressione.
Questo metodo è perfetto per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto.
Ti racconto un piccolo aneddoto: la prima volta che ho provato a cucinare le patate in pentola a pressione, ho quasi dimenticato di abbassare la fiamma e ho finito per fare un piccolo 'esplosione' di patate!
Ma non preoccuparti, con un po' di attenzione e seguendo questi passaggi, otterrai un risultato perfetto.
Iniziamo!
1.
Inizia lavando bene le patate sotto acqua corrente per rimuovere eventuali residui di terra.
2.
Sbuccia le patate e tagliale a pezzi di dimensioni uniformi per garantire una cottura omogenea.
3.
Metti le patate nella pentola a pressione e aggiungi circa un bicchiere d'acqua.
4.
Aggiungi un pizzico di sale per insaporire le patate.
5.
Chiudi il coperchio della pentola a pressione e accendi il fuoco a fiamma alta.
6.
Quando la pentola inizia a fischiare, riduci la fiamma al minimo e cuoci per circa 10-15 minuti.
7.
Trascorso il tempo, spegni il fuoco e lascia sfiatare la pentola naturalmente prima di aprirla.
8.
Controlla la cottura delle patate infilando un coltello: dovrebbero essere morbide e facili da infilzare.
9.
Scola l'acqua in eccesso e le patate sono pronte per essere servite o utilizzate in altre ricette!