Cottura salmone al forno

Ciao! Oggi voglio condividere con te una ricetta semplice e deliziosa: il salmone al forno! Questo secondo piatto è perfetto per una cena leggera, ma ricca di sapore. Non preoccuparti se non sei un esperto in cucina, ti guiderò passo passo, e alla fine avrai un piatto da leccarsi i baffi!
Per iniziare, assicurati di avere questi ingredienti a disposizione: 2 filetti di salmone, un limone, 2 cucchiai di olio d'oliva, sale, pepe e qualche erba aromatica a tua scelta, come rosmarino o timo.
1. Preriscalda il forno a 200°C. Questo è un passo importante per garantire una cottura uniforme del salmone.
2. Prendi una teglia e rivestila con della carta da forno. Adagia i filetti di salmone nella teglia, con la pelle rivolta verso il basso.
3. Spremi il succo di limone sui filetti. Questo non solo aggiunge sapore, ma aiuta anche a mantenere il pesce umido durante la cottura.
4. Aggiungi i 2 cucchiai di olio d'oliva e condisci con sale e pepe a piacere. Se ti piacciono le erbe aromatiche, non essere timido: spargile generosamente sopra il pesce!
5. Ora sei pronto per infornare! Cuoci in forno per circa 15-20 minuti. La cottura ideale è quando il salmone si sfalda facilmente con una forchetta. Se hai un termometro da cucina, il salmone dovrebbe raggiungere una temperatura interna di circa 60°C.
E voilà! Il tuo salmone al forno è pronto per essere gustato. Puoi servirlo con un contorno di verdure grigliate o un'insalata fresca. Spero che questa ricetta ti piaccia e che tu possa divertirti a prepararla. Buon appetito!

Procedimento per fare cottura salmone al forno

1. Preriscalda il forno a 200°C.
2. Prendi una teglia e rivestila con della carta da forno. Adagia i filetti di salmone nella teglia, con la pelle rivolta verso il basso.
3. Spremi il succo di limone sui filetti.
4. Aggiungi i 2 cucchiai di olio d'oliva e condisci con sale e pepe a piacere. Spargi le erbe aromatiche sopra il pesce.
5. Cuoci in forno per circa 15-20 minuti, fino a quando il salmone si sfalda facilmente con una forchetta.