Ricetta di Giulia Russo del 30/07/2023 19:12:00
Ciao! Oggi prepariamo insieme un delizioso salmone al forno, un secondo piatto leggero e ricco di sapore. Non preoccuparti se non sei un esperto in cucina, ti guiderò passo passo!
Iniziamo! La prima cosa da fare è preriscaldare il forno a 180°C. Questo è un passaggio fondamentale, perché un forno ben caldo aiuta a cuocere il salmone in modo uniforme.
Ora, prendi 4 filetti di salmone e adagia delicatamente in una teglia da forno. Ricorda, il salmone è molto delicato, quindi maneggialo con cura!
Versa 2 cucchiai di olio d'oliva sopra i filetti: questo non solo aggiunge sapore, ma aiuta anche a mantenere il pesce morbido durante la cottura.
A questo punto, spremi il succo di un limone sopra il salmone. Il limone darà freschezza e un tocco di acidità che si sposa benissimo con il pesce.
Adesso è il momento di insaporire! Cospargi i filetti con sale e pepe a piacere, e aggiungi le tue erbe aromatiche preferite: rosmarino, timo o anche un po' di prezzemolo. Se hai voglia, puoi anche raccontare una storia divertente su un pasto simile che hai preparato in famiglia!
Metti la teglia in forno e cuoci per 20-25 minuti. Il segreto per capire se il salmone è pronto? Dovrebbe sfaldarsi facilmente con una forchetta.
Quando è cotto, estrai la teglia dal forno e servi il tuo salmone caldo! Puoi accompagnarlo con un contorno di verdure grigliate o una fresca insalata.
Ecco fatto! Un piatto semplice ma di grande effetto. Buon appetito!
Procedimento per fare salmone al forno
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Adagia i filetti di salmone in una teglia da forno.
- Versa l'olio d'oliva sopra i filetti.
- Spremi il succo di limone sopra il salmone.
- Cospargi con sale, pepe e le erbe aromatiche.
- Metti la teglia in forno e cuoci per 20-25 minuti.
- Controlla la cottura, il salmone dovrebbe sfaldarsi facilmente con una forchetta.
- Estrai la teglia dal forno e servi il salmone caldo.