Ricetta di Giulia Russo del 27/06/2019 19:12:00
Ciao! Oggi ti insegnerò a preparare delle uova sode perfette. Questo è un metodo semplice, ma il risultato è sempre garantito! La ricetta è molto veloce e ideale per chi è alle prime armi in cucina. Iniziamo!
1. Prendi delle uova fresche e mettile in un pentolino. Assicurati di non sovrapporle. Coprile con acqua fredda, circa un paio di centimetri sopra le uova.
2. Se vuoi, puoi aggiungere un pizzico di sale all'acqua. Questo piccolo trucco aiuta a evitare che le uova si rompano durante la cottura. Ti ricordi di quando, da piccolo, cercavi di far cuocere le uova senza successo? Ecco, con il sale, hai meno possibilità di fallire!
3. Accendi il fornello e porta l'acqua a ebollizione. Quando vedrai le bolle, abbassa un po' la fiamma per non far bollire troppo energicamente.
4. A questo punto, in base a come preferisci le tue uova, lasciale cuocere. Se ti piacciono sode, tienile in cottura per 9-12 minuti. Io ti consiglio 10 minuti per una consistenza perfetta!
5. Una volta trascorso il tempo, spegni il fuoco e prendi le uova con un cucchiaio, trasferendole in una ciotola con acqua ghiacciata. Questo aiuterà a fermare la cottura e a rendere più facile la sbucciatura.
6. Dopo qualche minuto, puoi sbucciare le uova e servirle come preferisci. Puoi gustarle semplicemente con un po' di sale o usarle in insalate e piatti freddi.
Ecco fatto! Spero che queste uova sode ti vengano perfette! Buon appetito!
Procedimento per fare cottura uovo sodo
- Prendi delle uova fresche e mettile in un pentolino. Assicurati di non sovrapporle. Coprile con acqua fredda, circa un paio di centimetri sopra le uova.
- Se vuoi, puoi aggiungere un pizzico di sale all'acqua. Questo piccolo trucco aiuta a evitare che le uova si rompano durante la cottura.
- Accendi il fornello e porta l'acqua a ebollizione. Quando vedrai le bolle, abbassa un po' la fiamma per non far bollire troppo energicamente.
- A questo punto, in base a come preferisci le tue uova, lasciale cuocere. Se ti piacciono sode, tienile in cottura per 9-12 minuti. Io ti consiglio 10 minuti per una consistenza perfetta!
- Una volta trascorso il tempo, spegni il fuoco e prendi le uova con un cucchiaio, trasferendole in una ciotola con acqua ghiacciata. Questo aiuterà a fermare la cottura e a rendere più facile la sbucciatura.
- Dopo qualche minuto, puoi sbucciare le uova e servirle come preferisci. Puoi gustarle semplicemente con un po' di sale o usarle in insalate e piatti freddi.