Coulis di fragole

Ciao!
Oggi prepariamo insieme un delizioso coulis di fragole, perfetto per accompagnare dessert, gelati o anche semplicemente da gustare al cucchiaio.
Questa è una ricetta semplice e veloce, ideale anche per chi non ha molta esperienza in cucina.
Iniziamo!
La prima cosa da fare è lavare bene le fragole sotto l'acqua corrente.
Ricorda di asciugarle delicatamente con un canovaccio.
Una volta pronte, rimuoviamo il picciolo e tagliamo le fragole a metà.
Questo passaggio è importante perché ci aiuterà a frullarle meglio.
Ora, prendi un frullatore e metti all'interno le fragole tagliate, 100 g di zucchero e il succo di mezzo limone.
Il limone non solo aggiunge freschezza, ma aiuta anche a esaltare il sapore delle fragole.
Frulla tutto fino ad ottenere una salsa liscia e omogenea.
Se ti piacciono i coulis un po' più raffinati, puoi passare la salsa attraverso un colino per rimuovere i semi.
Una volta fatto, versa il tuo coulis in una ciotola.
È consigliabile lasciarlo raffreddare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Questo passaggio non solo migliora il sapore, ma rende anche il coulis più denso e cremoso.
Ecco fatto!
Il tuo coulis di fragole è pronto per essere servito.
Puoi usarlo per guarnire un gelato, un cheesecake o semplicemente gustarlo come dessert.
Ricorda: la cucina è anche divertimento, quindi sentiti libero di sperimentare con altre frutta o aggiungere ingredienti che ami.
Buon appetito!