Ricetta di Marco Ferrari del 18/03/2018 19:12:00
Ciao! Oggi prepariamo insieme la Crema Chantilly, un dolce classico della pasticceria francese perfetto per arricchire torte, dolci o semplicemente da gustare al cucchiaio! La Crema Chantilly è un dessert veloce e delizioso, ideale per chi non ha molta esperienza in cucina.
Iniziamo! Prendi una ciotola capiente e versa 500 ml di panna fresca. È importante che la panna sia ben fredda per ottenere un risultato ottimale. Se vuoi dare un tocco in più, puoi aggiungere i semi di una bacca di vaniglia, che renderanno la tua crema ancora più profumata e golosa.
A questo punto, aggiungi 50 g di zucchero a velo. Se non hai lo zucchero a velo, puoi frullare un po' di zucchero semolato fino a ridurlo in polvere!
Ora, armati di una frusta elettrica o, se ti senti in forma, utilizza una frusta a mano. Inizia a montare la panna a bassa velocità e poi aumenta gradualmente, fino a raggiungere una consistenza soffice e cremosa. Fai attenzione a non montarla troppo, altrimenti rischi di ottenere del burro!
Una volta che la panna è montata a dovere, voilà, la tua Crema Chantilly è pronta! Puoi utilizzarla subito per guarnire dolci, oppure conservarla in frigorifero in un contenitore chiuso fino al momento dell’uso.
Spero che questa ricetta ti piaccia! Raccontami nei commenti come l'hai utilizzata e non dimenticare di aggiungere la tua personalissima nota! Buon appetito!
Procedimento per fare crema chantilly
- Prendi una ciotola capiente e versa 500 ml di panna fresca. È importante che la panna sia ben fredda per ottenere un risultato ottimale.
- Aggiungi i semi di una bacca di vaniglia, se desideri un tocco in più.
- Aggiungi 50 g di zucchero a velo. Se non hai lo zucchero a velo, puoi frullare un po' di zucchero semolato fino a ridurlo in polvere.
- Utilizza una frusta elettrica o a mano per montare la panna. Inizia a bassa velocità e aumenta gradualmente fino a raggiungere una consistenza soffice e cremosa.
- Una volta montata, la tua Crema Chantilly è pronta! Puoi utilizzarla subito per guarnire dolci o conservarla in frigorifero.