Ricetta di Paolo Gallo del 24/10/2023 14:24:00
La torta Chantilly è un dessert fresco e goloso, perfetto per ogni occasione! Inizia sbriciolando 200 g di biscotti secchi in una ciotola grande. Aggiungi 100 g di burro fuso e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo. Prendi uno stampo a cerniera e distribuisci il composto sul fondo, premendo bene con il dorso di un cucchiaio. Metti lo stampo in frigorifero mentre prepari la crema. In un’altra ciotola, monta 500 ml di panna fresca con 100 g di zucchero a velo e una bustina di vanillina fino ad ottenere una consistenza soffice. Tira fuori lo stampo e versa la panna montata sopra la base di biscotti, livellando bene. Decora con frutta fresca a piacere e riponi in frigorifero per almeno un'ora. Servi fredda e goditi la dolcezza della torta Chantilly!
Procedimento per fare torta chantilly
- Sbriciola i biscotti secchi in una ciotola grande.
- Aggiungi il burro fuso e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Prendi uno stampo a cerniera e distribuisci il composto sul fondo, premendo bene con il dorso di un cucchiaio.
- Metti lo stampo in frigorifero mentre prepari la crema.
- In un’altra ciotola, monta la panna fresca con lo zucchero a velo e la vanillina fino ad ottenere una consistenza soffice.
- Tira fuori lo stampo e versa la panna montata sopra la base di biscotti, livellando bene.
- Decora con frutta fresca a piacere e riponi in frigorifero per almeno un'ora.
- Servi fredda e goditi la dolcezza della torta Chantilly!