Crema di arachidi

Ciao! Oggi prepariamo insieme una deliziosa crema di arachidi, perfetta per le tue colazioni o come spuntino goloso. La crema di arachidi è un'ottima fonte di proteine e può essere spalmata su fette di pane, utilizzata per preparare smoothie o anche come ingrediente per dolci.
Per iniziare, assicurati di avere a disposizione 200 g di arachidi tostate. Se hai le arachidi crude, puoi tostarle in forno a 180°C per circa 10-15 minuti, ma io ti consiglio di utilizzare quelle già tostate per risparmiare tempo!
Una volta che hai le arachidi pronte, mettile in una padella a fuoco medio e tostalale per circa 5-7 minuti. È fondamentale mescolare di tanto in tanto per evitare che si brucino. Questo passaggio non solo esalta il sapore, ma rende la crema di arachidi ancora più deliziosa!
Dopo che le arachidi sono ben tostate, trasferiscile in un frullatore o in un robot da cucina. A questo punto, puoi aggiungere un pizzico di sale e, se vuoi, un cucchiaio di miele per addolcire il tutto. Personalmente, adoro la crema di arachidi un po' dolce, ma puoi omettere il miele se preferisci un sapore più salato.
Inizia a frullare! All'inizio otterrai una polvere, ma continua a frullare e vedrai che pian piano si formerà una pasta cremosa. Se noti che la crema risulta troppo densa, non esitare ad aggiungere un cucchiaio di olio di arachidi per renderla più fluida e cremosa.
Frulla fino a raggiungere la consistenza che più ti piace. Se sei un amante dei contrasti, puoi anche lasciare qualche pezzo intero di arachidi per un effetto crunchy!
Infine, trasferisci la tua crema di arachidi in un bel barattolo di vetro e conservala in frigorifero. Non preoccuparti, si mantiene bene per diverse settimane, quindi puoi prepararla in anticipo!
Ecco fatto! La tua crema di arachidi è pronta per essere gustata. Non vedo l'ora di sapere come la utilizzerai!

Procedimento per fare crema di arachidi

1. Assicurati di avere a disposizione 200 g di arachidi tostate. Se hai le arachidi crude, puoi tostarle in forno a 180°C per circa 10-15 minuti.
2. Metti le arachidi in una padella a fuoco medio e tostalale per circa 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto.
3. Trasferisci le arachidi in un frullatore o in un robot da cucina. Aggiungi un pizzico di sale e, se desideri, un cucchiaio di miele.
4. Inizia a frullare fino a ottenere una pasta cremosa. Se la crema risulta troppo densa, aggiungi un cucchiaio di olio di arachidi.
5. Frulla fino a raggiungere la consistenza desiderata, lasciando pezzi interi di arachidi se preferisci un effetto crunchy.
6. Trasferisci la crema di arachidi in un barattolo di vetro e conservala in frigorifero.