Creme al cocco

Ciao, oggi prepariamo insieme una dolce delizia: le creme al cocco!
Questa ricetta è un fantastico dessert che piacerà a tutti e non richiede cottura, perfetta per le giornate calde.
Iniziamo!
1.
Per prima cosa, hai bisogno di 200 ml di latte di cocco e 100 ml di panna fresca.
Unisci questi ingredienti in un pentolino, aggiungendo anche 50 g di zucchero.
Mescola bene per far sciogliere lo zucchero.
2.
Mentre il composto si scalda a fuoco medio, prendi 10 g di gelatina in fogli e mettila in ammollo in acqua fredda per circa 10 minuti.
Questo passaggio è fondamentale per ottenere una consistenza cremosa!
3.
Quando il latte di cocco e la panna sono caldi, togli il pentolino dal fuoco e aggiungi la gelatina strizzata.
Mescola bene fino a quando la gelatina si scioglie completamente nel composto.
4.
Ora versa con attenzione il composto in degli stampini o bicchierini.
Non è solo un dolce, ma anche un'opera d'arte!
5.
Lascia raffreddare a temperatura ambiente e poi metti in frigorifero per almeno 4 ore.
È il momento perfetto per rilassarsi e magari guardare un bel film mentre aspetti!
6.
Quando le creme sono pronte, guarnisci con cocco grattugiato e, se ti va, aggiungi un po' di cioccolato fuso per un tocco in più.
Ed ecco fatto!
Le tue creme al cocco sono pronte per essere gustate.
Sono sicura che farai un figurone con questo dessert fresco e delizioso.
Buon appetito!