Ricetta di Giovanni Fontana del 07/10/2020 14:24:00
Ciao! Oggi prepariamo insieme delle deliziose palline di cocco e ricotta, un dessert semplice e goloso che piacerà a tutti! Questa ricetta è perfetta per chi non ha molta esperienza in cucina, quindi non preoccuparti, seguimi passo passo!
Iniziamo con gli ingredienti: avrai bisogno di 200 g di ricotta, 150 g di cocco grattugiato, 100 g di zucchero a velo e, se vuoi, 50 g di cioccolato fondente per un tocco extra di bontà! Infine, ti servirà del cocco grattugiato extra per decorare.
1. Prepara il composto: In una ciotola, unisci la ricotta e lo zucchero a velo. Mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo. Ricorda, non c'è bisogno di avere fretta: un buon mescolamento è fondamentale!
2. Aggiungi il cocco: Ora puoi aggiungere il cocco grattugiato e mescolare fino a quando gli ingredienti non sono ben amalgamati. Il profumo del cocco inebrierà la tua cucina!
3. Il tocco di cioccolato: Se desideri dare un tocco in più, sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria e aggiungilo al composto, mescolando bene. Questo renderà le tue palline ancora più golose!
4. Forma le palline: Con le mani leggermente inumidite, prendi piccole porzioni di impasto e forma delle palline. Non preoccuparti della forma perfetta, la cosa importante è che siano tutte della stessa dimensione per una cottura uniforme!
5. Decora: Rotola le palline nel cocco grattugiato extra per decorarle. Questo passaggio le rende davvero irresistibili!
6. Fai raffreddare: Metti le palline su un piatto e riponile in frigorifero per almeno un'ora prima di servirle. Questo aiuterà a compattarle e renderle perfette per essere gustate!
Ecco fatto! Le tue palline di cocco e ricotta sono pronte per essere gustate! Sono un dessert che strizza l'occhio alla freschezza e alla dolcezza, perfetto per ogni occasione. Buon appetito!