Crepes senza latte

Oggi prepariamo delle squisite crepes senza latte, perfette per la colazione o come dessert. Non preoccuparti se non hai mai fatto delle crepes prima d'ora; ti guiderò passo dopo passo! Iniziamo!
1. Inizia setacciando 100 g di farina in una ciotola. Questo passaggio è fondamentale per evitare grumi e ottenere una pastella liscia.
2. Aggiungi un pizzico di sale per dare un po' di sapore e, se vuoi, un cucchiaio di zucchero se desideri delle crepes dolci.
3. Ora versa lentamente 250 ml di acqua, mescolando con una frusta. Questo ti aiuterà a ottenere un impasto omogeneo e senza grumi. Se hai una frusta elettrica, puoi usarla per rendere tutto più semplice!
4. Aggiungi 2 cucchiai di olio di semi e mescola bene.
5. Lascia riposare l'impasto per circa 30 minuti. Questo è un ottimo momento per preparare il tuo ripieno preferito!
6. Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e ungi leggermente con un po' di olio. Non esagerare, giusto un velo per evitare che le crepes si attacchino.
7. Versa un mestolo di impasto nella padella e ruotala per distribuire uniformemente l'impasto.
8. Cuoci per circa 1-2 minuti fino a quando i bordi iniziano a staccarsi. Con un po' di pratica, riuscirai a girarla con un colpo di polso!
9. Gira la crepe e cuoci per un altro minuto.
10. Ripeti il processo fino a esaurire l'impasto. Puoi farcire le tue crepes con marmellata, frutta fresca o anche con ripieni salati, a seconda delle tue preferenze!
Ecco fatto! Le tue crepes senza latte sono pronte per essere gustate! Spero che questa ricetta ti sia piaciuta e che tu possa divertirti a prepararle!

Procedimento per fare crepes senza latte

1. Inizia setacciando 100 g di farina in una ciotola.
2. Aggiungi un pizzico di sale e, se vuoi, un cucchiaio di zucchero.
3. Versa lentamente 250 ml di acqua, mescolando con una frusta.
4. Aggiungi 2 cucchiai di olio di semi e mescola bene.
5. Lascia riposare l'impasto per circa 30 minuti.
6. Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e ungi leggermente con un po' di olio.
7. Versa un mestolo di impasto nella padella e ruotala per distribuire uniformemente.
8. Cuoci per circa 1-2 minuti fino a quando i bordi iniziano a staccarsi.
9. Gira la crepe e cuoci per un altro minuto.
10. Ripeti il processo fino a esaurire l'impasto.
11. Farcisci le crepes con marmellata, frutta fresca o ripieni salati.