Crostata di mele semplicissima

Ciao! Oggi prepariamo insieme una crostata di mele semplicissima, un dolce che può conquistare anche i palati più esigenti. Questo è un dolce che ricorda le domeniche in famiglia, quando mia nonna preparava sempre qualcosa di speciale per noi. La crostata di mele è un classico che non delude mai! Iniziamo con gli ingredienti: avrai bisogno di 250g di farina, 125g di burro, 100g di zucchero, 1 uovo, 1 bustina di lievito per dolci, 3 mele, un po' di cannella e zucchero a velo per decorare.
Prendi una ciotola e inizia a mescolare la farina con il burro freddo tagliato a pezzetti. Aggiungi lo zucchero, l'uovo e il lievito. Impasta tutto fino a ottenere un composto liscio. Se ti sembra un po' appiccicoso, non preoccuparti, basta continuare a lavorarlo un po'. Una volta pronto, forma una palla e avvolgila nella pellicola trasparente. Mettila in frigorifero per una mezz'oretta: questo passaggio è fondamentale per avere una frolla perfetta!
Nel frattempo, prendiamo le mele! Dopo averle pulite e affettate, condiscile con un po' di zucchero e cannella. Questo darà un profumo meraviglioso alla tua crostata!
Dopo il riposo, stendi la pasta frolla su una superficie infarinata e rivesti una teglia da crostata. Non è necessario essere perfetti: un po' di imperfezione rende tutto più casalingo e affettuoso!
Distribuisci le mele sulla base e ripiega i bordi dell'impasto. Cuoci in forno già caldo a 180°C per circa 30-35 minuti, finché non sarà dorata. Quando la tua crostata è pronta, lasciala raffreddare e spolverala con zucchero a velo.
Ecco fatto! Servila e preparati a ricevere complimenti. Buon appetito!

Procedimento per fare crostata di mele semplicissima

1. Prendi una ciotola e inizia a mescolare la farina con il burro freddo tagliato a pezzetti.
2. Aggiungi lo zucchero, l'uovo e il lievito. Impasta tutto fino a ottenere un composto liscio.
3. Se ti sembra un po' appiccicoso, non preoccuparti, basta continuare a lavorarlo un po'.
4. Una volta pronto, forma una palla e avvolgila nella pellicola trasparente.
5. Mettila in frigorifero per una mezz'oretta.
6. Nel frattempo, dopo aver pulito e affettato le mele, condiscile con un po' di zucchero e cannella.
7. Stendi la pasta frolla su una superficie infarinata e rivesti una teglia da crostata.
8. Distribuisci le mele sulla base e ripiega i bordi dell'impasto.
9. Cuoci in forno già caldo a 180°C per circa 30-35 minuti, finché non sarà dorata.
10. Quando la tua crostata è pronta, lasciala raffreddare e spolverala con zucchero a velo.