Grissini di pasta sfoglia

Ciao! Oggi prepariamo insieme i grissini di pasta sfoglia, uno snack sfizioso e facilissimo da realizzare. I grissini sono perfetti da servire come antipasto o per accompagnare un aperitivo. Immagina la scena: una bella tavola imbandita, amici intorno, e tu che sforni questi deliziosi grissini croccanti! Ma partiamo con la ricetta. Iniziamo preriscaldando il forno a 200°C. Prendi un rotolo di pasta sfoglia e stendilo su un piano di lavoro, mantenendo la carta da forno sotto. Non serve essere dei perfezionisti: l'importante è che sia ben steso. Con un coltello, taglia la pasta in strisce di circa 1 cm di larghezza. Ora è il momento di dare un tocco di sapore: spennella le strisce con un tuorlo d'uovo sbattuto, che darà ai grissini quel bel colore dorato. Spolvera poi il parmigiano grattugiato, aggiungi un pizzico di sale e, se ti piacciono, dei semi di sesamo. Ecco un trucco: puoi anche aggiungere delle spezie come rosmarino o origano! Ora arrotola leggermente ogni striscia su se stessa per dare forma ai grissini e disponili su una teglia rivestita di carta da forno. Cuoci in forno per circa 15-20 minuti, e mentre aspettate che cuociano, il profumo inonderà la cucina! Una volta dorati e croccanti, sfornali e lasciali raffreddare leggermente. Ed ecco fatto! I tuoi grissini di pasta sfoglia sono pronti per essere gustati. Buon appetito!

Procedimento per fare grissini di pasta sfoglia

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Stendere il rotolo di pasta sfoglia su un piano di lavoro, mantenendo la carta da forno sotto.
3. Tagliare la pasta in strisce di circa 1 cm di larghezza.
4. Spennellare le strisce con un tuorlo d'uovo sbattuto.
5. Spolverare con parmigiano grattugiato, aggiungere un pizzico di sale e, se desiderato, dei semi di sesamo.
6. Arrotolare leggermente ogni striscia su se stessa per dare forma ai grissini.
7. Disporre i grissini su una teglia rivestita di carta da forno.
8. Cuocere in forno per circa 15-20 minuti fino a doratura.
9. Lasciar raffreddare leggermente prima di servire.