Crostatina nutella

Ciao! Oggi ti propongo una golosa ricetta per preparare delle deliziose crostatine alla Nutella, perfette per soddisfare la tua voglia di dolce. Questa ricetta è un dessert semplice e veloce, adatta anche a chi è alle prime armi con la cucina. La crostatina alla Nutella è un dolce che piace a grandi e piccini, e sono sicura che conquisterà anche te!
Iniziamo con la preparazione della pasta frolla, il cuore di questa ricetta. Prendi una ciotola e unisci 250 g di farina 00, 125 g di burro freddo tagliato a pezzetti, 100 g di zucchero a velo e un pizzico di sale. Questo passaggio è fondamentale: lavora gli ingredienti con la punta delle dita fino a ottenere un composto sabbioso. Ricorda, non serve essere perfetti, la cosa importante è amalgamare bene gli ingredienti!
A questo punto, aggiungi un uovo e continua a impastare fino a formare una palla liscia. Avvolgi la pasta frolla nella pellicola trasparente e lasciala riposare in frigorifero per almeno 30 minuti. Questo passaggio è importante per far sì che la pasta si solidifichi e sia più facile da stendere.
Mentre la pasta riposa, puoi preriscaldare il forno a 180°C.
Dopo il riposo, stendi la pasta frolla su un piano infarinato fino a uno spessore di circa 5 mm. Usa un coppapasta per ricavare dei dischi, che poi andranno a rivestire gli stampini per crostatine. Non dimenticare di bucherellare il fondo con una forchetta per evitare che si gonfi in cottura!
Cuoci le crostatine in forno per circa 15 minuti, fino a quando non saranno belle dorate. Una volta pronte, lasciale raffreddare e poi riempi ogni crostatina con un generoso strato di Nutella. Se vuoi, puoi anche spolverare con zucchero a velo per un tocco finale.
Ed ecco fatto! Le tue crostatine alla Nutella sono pronte per essere gustate. Sono sicura che faranno felici tutti in famiglia. Buon appetito!

Procedimento per fare crostatina nutella

1. Prendi una ciotola e unisci la farina, il burro freddo a pezzetti, lo zucchero a velo e il sale.
2. Lavora gli ingredienti con la punta delle dita fino a ottenere un composto sabbioso.
3. Aggiungi un uovo e continua a impastare fino a formare una palla liscia.
4. Avvolgi la pasta frolla nella pellicola trasparente e lasciala riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
5. Preriscalda il forno a 180°C.
6. Stendi la pasta frolla su un piano infarinato fino a uno spessore di circa 5 mm.
7. Usa un coppapasta per ricavare dei dischi da rivestire negli stampini per crostatine.
8. Bucherella il fondo con una forchetta.
9. Cuoci in forno per circa 15 minuti, fino a doratura.
10. Lascia raffreddare e riempi ogni crostatina con un generoso strato di Nutella.
11. Se vuoi, spolvera con zucchero a velo per un tocco finale.