Ciao!
Oggi prepariamo insieme delle deliziose crostatine di frutta, un dessert fresco e colorato, perfetto per l'estate!
La prima cosa da fare è preparare la pasta frolla.
Inizia unendo in una ciotola la farina, il burro freddo a pezzetti, lo zucchero a velo, il tuorlo d'uovo e un pizzico di sale.
Se non hai mai fatto la pasta frolla, non preoccuparti!
È più semplice di quanto sembri.
Impasta velocemente fino a ottenere un composto liscio.
Ti ricordi quando da bambini impastavamo la plastilina?
Ecco, è molto simile!
Forma una palla, avvolgila nella pellicola e mettila in frigorifero per 30 minuti.
Nel frattempo, preriscalda il forno a 180°C.
Trascorso il tempo, stendi la pasta su un piano infarinato e ritaglia dei dischi per rivestire gli stampini delle crostatine.
Non dimenticare di bucherellare il fondo con una forchetta, così non si gonfieranno in cottura!
Cuoci nel forno caldo per circa 15-20 minuti, finché non saranno belle dorate.
Una volta raffreddate, farciscile con la crema pasticcera e decora con la frutta fresca che più ti piace.
Fragole, kiwi, mirtilli.
lascati guidare dalla tua fantasia!
E voilà, le tue crostatine di frutta sono pronte da servire.
Ricorda di gustarle fredde, sono un vero e proprio spettacolo per gli occhi e per il palato!