Crostini di Mozzarella

Crostini di Mozzarella
  • Tempo di preparazione 10 min
  • Tempo di cottura 5 min
  • Pronto in 15 min
  • Ricetta per 4 porzioni
Ricetta di Giovanni Fontana del 23/12/2024 16:37:48

Ciao! Oggi prepariamo insieme dei deliziosi Crostini di Mozzarella, un antipasto semplice e gustoso che farà felici tutti i tuoi ospiti! Questa ricetta è perfetta anche se non sei molto esperto in cucina, ti guiderò passo passo.
Iniziamo con il preparare gli ingredienti. Prendi una baguette e tagliala a fette spesse circa un centimetro. Ricorda che il taglio deve essere uniforme per garantire una cottura omogenea. Mentre tagli, potresti ricordare i crostini che preparava tua nonna per le feste, non è vero? Quell'odore di pane tostato riempiva la cucina e faceva venire l'acquolina in bocca a tutti!
Ora, scalda una padella antiaderente e inizia a tostare le fette di baguette. Lasciale cuocere fino a quando non sono dorate e croccanti, girandole di tanto in tanto.
Mentre il pane si tosta, affetta la mozzarella in fette sottili e taglia i pomodorini a metà. Questo è il momento perfetto per assaporare un pomodorino fresco, vero? Sono così dolci e succosi!
Una volta che il pane è pronto, prendi ciascun crostino e distribuisci una fetta di mozzarella sopra. Poi aggiungi i pomodorini tagliati. Non dimenticare di condire il tutto con un filo d'olio extravergine di oliva, un pizzico di sale, pepe e qualche foglia di basilico fresco. Questo passaggio darà un tocco di freschezza ai tuoi crostini!
Ed ecco fatto! Servi i tuoi crostini di mozzarella caldi e goditeli in compagnia! Sono sicura che conquisteranno tutti. Buon appetito!

Procedimento per fare Crostini di Mozzarella

  1. Inizia tagliando la baguette a fette spesse circa 1 cm.
  2. Scalda una padella antiaderente e tosta le fette di baguette su entrambi i lati fino a doratura.
  3. Mentre il pane si tosta, taglia la mozzarella a fette e i pomodorini a metà.
  4. Quando il pane è pronto, distribuisci le fette di mozzarella su ogni crostino.
  5. Aggiungi i pomodorini sopra la mozzarella.
  6. Completa con un filo d'olio extravergine di oliva, sale, pepe e qualche foglia di basilico fresco.
  7. Servi i crostini di mozzarella caldi e gustali con amici e familiari!

Ingredienti

  • 1 baguette
  • 200g di mozzarella
  • 100g di pomodorini
  • Basilico fresco
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale e pepe q.b.
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