Crumble al cioccolato

Ciao e benvenuto nella mia cucina!
Oggi ti parlerò di una ricetta golosissima: il crumble al cioccolato, un dessert che farà impazzire tutti gli amanti del cioccolato!
Questa ricetta è perfetta per chi vuole stupire senza dover essere un esperto pasticcere.
Iniziamo con gli ingredienti: avrai bisogno di 200g di cioccolato fondente, 100g di burro, 100g di zucchero di canna, 150g di farina, 50g di mandorle tritate, un pizzico di sale e un cucchiaino di estratto di vaniglia.
La prima cosa da fare è preriscaldare il forno a 180°C.
Nel frattempo, fondiamo il cioccolato.
Puoi farlo a bagnomaria o nel microonde, ma fai attenzione a non farlo bruciare!
In una ciotola, unisci il burro morbido e lo zucchero di canna e monta con le fruste fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Una volta che il cioccolato è fuso, aggiungilo al composto di burro e zucchero, mescolando bene per amalgamare i sapori.
In un'altra ciotola, setaccia la farina, le mandorle tritate e il pizzico di sale.
A questo punto, inizia a incorporare gradualmente gli ingredienti secchi al composto umido, mescolando fino a ottenere un impasto sbriciolato.
Non preoccuparti se non è perfetto, il bello del crumble è proprio la sua rusticità!
Versa il composto in una teglia imburrata e livellalo con un cucchiaio.
Cuoci in forno per circa 30 minuti, o finché la superficie non diventa dorata e croccante.
Una volta sfornato, lascialo raffreddare per qualche minuto.
Ti consiglio di servirlo con una pallina di gelato alla vaniglia: sarà un abbinamento perfetto!
Spero che questa ricetta ti faccia divertire in cucina e che tu possa deliziare i tuoi ospiti con questo dolce super goloso.
Buon appetito!