Il crumble croccante è un dolce semplice e delizioso, perfetto per chi ama i dessert a base di frutta.
Oggi prepariamo un irresistibile crumble di mele!
Ti guiderò passo passo per ottenere un risultato da leccarsi i baffi, anche se non sei un esperto in cucina.
Iniziamo!
1.
Preriscalda il forno a 180°C.
Questo è un passaggio fondamentale per garantire una cottura uniforme del tuo crumble.
2.
Sbuccia le mele e tagliale a cubetti.
Puoi usare le mele che preferisci, ma le mele Granny Smith sono perfette per il loro equilibrio tra dolcezza e acidità.
Metti i cubetti in una ciotola e aggiungi 50 g di zucchero e un cucchiaino di cannella in polvere.
Mescola bene, così le mele si insaporiranno.
Trasferisci il tutto in una teglia da forno.
3.
Ora passiamo alla parte croccante!
In un'altra ciotola, unisci 200 g di farina, 100 g di burro freddo tagliato a pezzetti, 100 g di fiocchi d'avena, il restante zucchero e un pizzico di sale.
Lavora il composto con le mani fino a ottenere un impasto sbriciolato.
Non preoccuparti se non è perfetto, è proprio questo che lo rende così casalingo!
4.
Distribuisci uniformemente l'impasto sbriciolato sopra le mele nella teglia.
5.
Cuoci in forno per circa 30 minuti, o fino a quando la superficie è dorata e croccante.
La tua cucina si riempirà di un profumo delizioso che ti farà venire l'acquolina in bocca!
6.
Infine, lascia raffreddare per qualche minuto prima di servire.
Se vuoi, puoi accompagnarlo con una pallina di gelato alla vaniglia, una vera delizia!
Ecco fatto!
Il tuo crumble croccante è pronto per essere gustato.
Buon appetito!
Ingredienti
- 4 mele
- 150 g di zucchero
- 200 g di farina
- 100 g di burro freddo
- 100 g di fiocchi d'avena
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- un pizzico di sale