Ricetta di Luca Conti del 18/08/2020 00:00:00
Ciao e benvenuto nella mia cucina! Oggi prepareremo insieme un delizioso secondo piatto: il cuore di merluzzo al forno. È una ricetta facile e veloce, perfetta anche per chi non è esperto in cucina, quindi non preoccuparti!
Iniziamo! Preriscalda il forno a 180°C. Nel frattempo, prendi due cuori di merluzzo freschi. Se non li hai mai visti prima, immagina un pesce bianco e tenero, pronto per essere insaporito.
Prendi una teglia e disponi i cuori di merluzzo. In una ciotola, mescola due cucchiai di olio d'oliva con il succo di un limone. Aggiungi uno spicchio d'aglio tritato, un pizzico di sale e pepe a piacere. Ricorda, l'aglio darà un profumo fantastico!
Versa il condimento sui pesci, assicurandoti di coprire bene ogni parte. Questo passaggio è fondamentale per garantire che il pesce sia saporito. Infine, cospargi con del prezzemolo fresco tritato per un tocco di freschezza.
Ora, è il momento di infornare! Cuoci in forno per circa 25 minuti, o fino a quando il pesce sarà cotto e si sfalderà facilmente con una forchetta.
Ecco fatto! Il tuo cuore di merluzzo al forno è pronto per essere gustato. Servilo con un contorno di verdure o una bella insalata. Buon appetito!
Procedimento per fare cuore di merluzzo al forno
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una teglia, disponi i cuori di merluzzo.
- In una ciotola, mescola l'olio d'oliva, il succo di limone, l'aglio tritato, sale e pepe.
- Versa il condimento sui pesci cercando di coprire bene ogni parte.
- Cospargi con prezzemolo fresco tritato.
- Cuoci in forno per 25 minuti, o fino a quando il pesce è cotto e si sfalda facilmente con una forchetta.