Cuori di cioccolato

Ciao!
Oggi prepariamo insieme dei fantastici cuori di cioccolato, un dolce perfetto per sorprendere qualcuno di speciale o semplicemente per coccolarci un po'.
Questi biscotti sono facili da fare e il risultato finale è davvero goloso!
Cominciamo con gli ingredienti: avrai bisogno di 200g di cioccolato fondente, 100g di burro, 150g di zucchero, 3 uova, 100g di farina, un pizzico di sale e zucchero a velo per decorare.
Inizia sciogliendo il cioccolato fondente insieme al burro a bagnomaria.
Questo passaggio è molto importante, quindi assicurati di mescolare bene fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
Ricordo la prima volta che ho provato a farli: il cioccolato si era un po' bruciato perché ero distratta da una serie TV.
quindi fai attenzione!
Una volta che il cioccolato è pronto, in una ciotola sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
È il momento di aggiungere il cioccolato fuso al composto di uova e zucchero, mescolando delicatamente per non smontare il tutto.
Setaccia la farina e un pizzico di sale e incorporali al composto, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta da forno.
Versa l'impasto nella teglia e livellalo con una spatola.
Cuoci in forno per circa 20 minuti.
Una volta cotto, lascia raffreddare per qualche minuto e poi ritaglia i biscotti a forma di cuore con un coppapasta.
Non dimenticare di fare un po' di spazio in cucina, perché il profumo di cioccolato sarà irresistibile!
Lascia raffreddare completamente e spolvera con zucchero a velo prima di servire.
Questi cuori di cioccolato sono perfetti per ogni occasione e faranno sicuramente colpo.
Buon appetito!