Sei pronto a dare il benvenuto a Halloween con dei deliziosi cupcake colorati?
La ricetta dei cupcake Halloween è un modo fantastico per festeggiare, anche se non sei un esperto in cucina!
Iniziamo insieme passo passo.
Prima di tutto, preriscalda il forno a 180°C.
Questo è un passaggio importante per ottenere una cottura uniforme.
Mentre il forno si scalda, prendi il burro e lo zucchero: sbattili insieme in una ciotola fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Questo è il segreto per rendere i cupcake leggeri e soffici!
Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
Ora, in un'altra ciotola, setaccia la farina con il lievito.
Questo passaggio è fondamentale per evitare grumi!
Inizia a unire gradualmente la farina al composto di burro, alternando con il latte e l'estratto di vaniglia.
Ti consiglio di assaporare un piccolo assaggio dell'impasto (ovviamente, senza uova crude!
) per vedere come ti sembra.
Dividi l'impasto in due ciotole: in una aggiungi il colorante arancione.
Questo è il momento più divertente!
Mescola bene fino a ottenere il colore desiderato.
Ora prendi i pirottini e versa due cucchiai di impasto arancione, poi un cucchiaio di impasto bianco sopra.
Questo creerà un bellissimo effetto marmorizzato, perfetto per Halloween!
Inforna per circa 20 minuti e, mentre cuociono, goditi il profumo che riempie la cucina.
Quando sono pronti, lasciali raffreddare su una griglia.
Nel frattempo, puoi preparare la glassa.
Infine, una volta freddi, decorali con la glassa nera e gli occhi di zucchero.
I tuoi cupcake Halloween sono pronti per essere gustati!
Ricorda, la cosa più importante è divertirsi in cucina e condividere questi dolcetti con amici e familiari!
Ingredienti
- 125g di burro
- 150g di zucchero
- 2 uova
- 200g di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 80ml di latte
- Colorante alimentare arancione
- Decorazioni di Halloween (occhi di zucchero, glassa nera, ecc.)