Cupcake natalizi

Cupcake natalizi
  • Tempo di preparazione 15 min
  • Tempo di cottura 15 min
  • Pronto in 30 min
  • Ricetta per 12 cupcake
Ricetta di Giovanni Fontana del 14/06/2021 19:12:00

Ciao! Oggi prepariamo insieme dei fantastici cupcake natalizi! Questi dolcetti non solo sono deliziosi, ma porteranno anche un tocco festivo alla tua tavola. Ricorda, non importa se sei alle prime armi in cucina, seguendo questi passaggi riuscirai a realizzarli alla perfezione.
Iniziamo con il preriscaldare il forno a 180°C e prepariamo la teglia per muffin con i pirottini. In una ciotola, monta 120 g di burro ammorbidito con 150 g di zucchero fino a ottenere un composto cremoso e chiaro. È importante che il burro sia ammorbidito a temperatura ambiente, altrimenti faticherai a montarlo!
Aggiungi 2 uova, una alla volta, assicurandoti che siano ben incorporate. In un'altra ciotola, setaccia 180 g di farina e 1 cucchiaino di lievito per dolci. Aggiungi questa miscela al composto di burro e zucchero, alternando con 120 ml di latte e 1/2 cucchiaino di vaniglia. Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
Ora, distribuisci l'impasto nei pirottini, riempiendoli per circa 2/3. Cuoci i cupcake in forno per circa 15 minuti, o finché uno stecchino inserito al centro ne esce pulito. Una volta cotti, lasciali raffreddare completamente.
Infine, è il momento di divertirsi con la decorazione! Usa la pasta di zucchero colorata per creare forme natalizie e rendere i tuoi cupcake ancora più festosi. Non dimenticare di scattare qualche foto, sarà un bellissimo ricordo delle tue creazioni. Buon divertimento e buon appetito!

Procedimento per fare cupcake natalizi

  1. Preriscalda il forno a 180°C e prepara la teglia per muffin con i pirottini.
  2. In una ciotola, monta il burro ammorbidito con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso e chiaro.
  3. Aggiungi le uova, una alla volta, assicurandoti che siano ben incorporate.
  4. In un'altra ciotola, setaccia la farina e il lievito per dolci.
  5. Aggiungi la miscela di farina al composto di burro e zucchero, alternando con il latte e la vaniglia.
  6. Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
  7. Distribuisci l'impasto nei pirottini, riempiendoli per circa 2/3.
  8. Cuoci i cupcake in forno per circa 15 minuti o finché uno stecchino inserito al centro ne esce pulito.
  9. Una volta cotti, lasciali raffreddare completamente.
  10. Decora i cupcake con pasta di zucchero colorata per creare forme natalizie.

Ingredienti

  • 120 g di burro ammorbidito
  • 150 g di zucchero
  • 2 uova
  • 180 g di farina
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 120 ml di latte
  • 1/2 cucchiaino di vaniglia
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