Dolce con le mele

Oggi prepariamo un delizioso dolce con le mele, un classico della cucina italiana che conquisterà tutti! Questo dolce è perfetto come dessert, ma anche per una merenda sfiziosa. Se non sei un esperto in cucina, non preoccuparti: ti guiderò passo passo!
Iniziamo con la preparazione degli ingredienti. Avrai bisogno di 4 mele, 200 g di zucchero, 200 g di farina, 3 uova, 100 g di burro, 1 bustina di lievito per dolci, un pizzico di sale e un po' di cannella a piacere. La cannella è facoltativa, ma aggiunge un profumo meraviglioso!
1. Preriscalda il forno a 180°C. È importante farlo per tempo, così il dolce cuocerà in modo uniforme.
2. Sbuccia le mele, rimuovi il torsolo e tagliale a fettine sottili. Fai attenzione a non farle annerire, puoi spruzzarle con un po' di limone se vuoi.
3. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Questo passaggio è fondamentale per rendere il dolce soffice e leggero!
4. Aggiungi il burro fuso e mescola bene. Il burro darà una consistenza cremosa al tuo impasto.
5. Setaccia la farina con il lievito e il pizzico di sale, poi aggiungila al composto di uova e zucchero. Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo. Non preoccuparti se ci sono dei grumi, è normale!
6. Incorpora le fettine di mela e la cannella, mescolando delicatamente per non rompere le mele. Qui è dove il tuo dolce inizia a prendere forma!
7. Versa il composto in una teglia imburrata e infarinata. Questo aiuta a evitare che il dolce si attacchi.
8. Cuoci in forno per circa 30 minuti o fino a quando la superficie non sarà dorata e uno stecchino infilato al centro uscirà pulito. Non aprire il forno nei primi 20 minuti, altrimenti il dolce potrebbe sgonfiarsi!
9. Lascia raffreddare prima di servire. Puoi spolverare con zucchero a velo per un tocco finale! Questo dolce è perfetto servito con una pallina di gelato alla vaniglia o semplicemente da solo.
Spero che questa ricetta ti piaccia! È un dolce semplice ma ricco di sapore, ideale per ogni occasione!

Procedimento per fare dolce con le mele

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Sbuccia le mele, rimuovi il torsolo e tagliale a fettine sottili.
3. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
4. Aggiungi il burro fuso e mescola bene.
5. Setaccia la farina con il lievito e il pizzico di sale, poi aggiungila al composto di uova e zucchero.
6. Incorpora le fettine di mela e la cannella, mescolando delicatamente.
7. Versa il composto in una teglia imburrata e infarinata.
8. Cuoci in forno per circa 30 minuti o fino a quando la superficie non sarà dorata.
9. Lascia raffreddare prima di servire.