Dolce con le pere

Ciao!
Oggi prepariamo un dolce con le pere, un dessert che non solo è semplice da realizzare, ma è anche perfetto per stupire i tuoi ospiti.
Ricordo ancora la prima volta che l'ho fatto: l'odore delle pere in cottura riempiva tutta la cucina e mi faceva sentire come una vera pasticcera!
Iniziamo subito con la ricetta.
1.
Per prima cosa, preriscalda il forno a 180°C.
Questo passaggio è fondamentale per avere una cottura uniforme.
2.
Sbuccia le pere e tagliale a fette.
Scegli delle pere mature, daranno un sapore migliore al tuo dolce!
3.
In una ciotola, monta il burro con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso e soffice.
Se hai un frullatore elettrico, sarà molto più facile e veloce.
4.
Aggiungi le uova una alla volta, continuando a mescolare.
Questo aiuterà a incorporare aria nel composto, rendendolo più leggero.
5.
Setaccia la farina, il lievito e il sale e uniscili al composto.
Mescola bene, ma non esagerare, altrimenti il dolce risulterà gommoso.
6.
Ora, è il momento di aggiungere le fette di pera!
Incorpora delicatamente, per non rompere le fette.
7.
Versa il tutto in una teglia imburrata e infarinata.
Questo passaggio è importante per evitare che il dolce si attacchi.
8.
Cuoci in forno per circa 30 minuti.
Puoi fare la prova stecchino: se esce pulito, il dolce è pronto!
9.
Una volta cotto, lascia raffreddare.
Se vuoi, puoi spolverare con zucchero a velo prima di servire per decorare.
Ecco fatto!
Hai preparato un dolce con le pere che farà felici tutti.
Buon appetito!