Ciao e benvenuto nella mia cucina!
Oggi voglio condividere con te una ricetta semplice e deliziosa: il dolce con marmellata.
Questo dolce è perfetto per la colazione o come merenda e sono sicura che piacerà a tutta la famiglia.
Non preoccuparti se non sei un esperto in cucina, ti guiderò passo passo verso un risultato da veri chef!
Iniziamo!
Prima di tutto, preriscalda il forno a 180°C.
Questo è un passaggio fondamentale, perché un forno caldo aiuterà il nostro dolce a lievitare correttamente.
Prendi una ciotola e inizia a sbattere il burro ammorbidito insieme allo zucchero.
Dovrai ottenere un composto cremoso e omogeneo, quindi non avere fretta e mescola bene!
Aggiungi poi le uova, una alla volta, continuando a mescolare.
Ricorda, sono i piccoli dettagli che fanno la differenza!
Ora è il momento di unire gli ingredienti secchi.
Setaccia la farina con il lievito e il pizzico di sale e poi incorpora tutto nel composto.
Mescola finché non ottieni un impasto liscio e senza grumi.
Prendi una teglia e foderala con carta da forno.
Versa metà dell'impasto nella teglia, livellandolo bene.
Adesso arriva la parte divertente: spalma la marmellata sopra l'impasto!
Puoi scegliere il tuo gusto preferito, che sia albicocca, fragola o anche un mix di marmellate.
L'importante è che sia generosa!
Successivamente, versa il resto dell'impasto sopra la marmellata e livella bene.
Metti la teglia nel forno e cuoci per circa 30-35 minuti.
Mentre il dolce cuoce, la tua cucina si riempirà di un profumo delizioso che ti farà venire l'acquolina in bocca!
Quando la superficie sarà dorata e uno stecchino infilato al centro ne uscirà pulito, il tuo dolce è pronto!
Lascia raffreddare prima di servire e preparati a ricevere complimenti da tutti.
Buon appetito!
Ingredienti
- 250g di farina
- 150g di zucchero
- 100g di burro
- 2 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 200g di marmellata a piacere