Ciao e benvenuto nella mia cucina!
Oggi ti porterò a scoprire una ricetta deliziosa: il dolce con mirtilli!
Questo dessert è perfetto per ogni occasione e, credimi, anche se non sei un pasticcere esperto, seguirlo passo passo è semplicissimo!
La prima cosa che dobbiamo fare è preriscaldare il forno a 180°C; così sarà pronto quando noi termineremo di preparare l'impasto.
Imburra e infarina una teglia da forno, così il dolce non si attaccherà.
In una ciotola capiente, inizia a sbattere il burro ammorbidito con lo zucchero: dovrai ottenere un composto bello cremoso.
Non avere fretta, questo passaggio è fondamentale!
Aggiungi le uova, una alla volta, e continua a mescolare bene.
Ti ricordo che è proprio in questo momento che il dolce inizia a prendere forma!
Ora è il turno della farina!
Setaccia la farina con il lievito e un pizzico di sale; questo passaggio aiuterà a evitare grumi.
Incorpora gradualmente la farina al composto di burro e zucchero, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
E adesso, la parte più divertente: aggiungi i mirtilli freschi!
Fai attenzione a non schiacciarli mentre li mescoli.
Versa l'impasto nella teglia preparata e livellalo bene con una spatola.
Ora non ti resta che infornare!
Lascialo cuocere per circa 30 minuti.
Per controllare se è pronto, infilza uno stecchino al centro: se esce pulito, il tuo dolce è fatto!
Lascia raffreddare completamente e, se vuoi, spolvera con un po' di zucchero a velo prima di servire.
Ecco fatto!
Un dolce con mirtilli che conquisterà tutti.
Ricorda, la cucina è anche divertimento e creatività, quindi non temere di sbizzarrirti!
Buon appetito!