Torta ai mirtilli

Torta ai mirtilli
  • Tempo di preparazione 20 min
  • Tempo di cottura 45 min
  • Pronto in 65 min
  • Ricetta per
Ciao!
Oggi prepariamo insieme una deliziosa torta ai mirtilli, un dolce che sa di casa e di momenti felici.
Questa ricetta è perfetta per chi ama i dolci soffici e fruttati, ed è un'ottima scelta per una merenda o un dessert da servire ai propri amici.
La torta ai mirtilli è un dolce semplice ma dal sapore straordinario!
Iniziamo con gli ingredienti: avrai bisogno di 200g di farina, 150g di zucchero, 100g di burro, 3 uova, 150ml di latte, 300g di mirtilli freschi, 1 bustina di lievito per dolci, un pizzico di sale e un po' di zucchero a velo per decorare.
1.
Prima di tutto, accendi il forno e impostalo sui 180°C: è importante che sia caldo quando metterai la torta dentro.
2.
Prendi una ciotola capiente e inizia a montare il burro ammorbidito con lo zucchero.
Ricorda di farlo bene, fino a ottenere un composto bello cremoso!
3.
A questo punto, aggiungi le uova, una alla volta.
Non avere fretta, mescola bene dopo ogni aggiunta!
4.
In un'altra ciotola, setaccia la farina insieme al lievito e al pizzico di sale.
Questo passaggio è fondamentale per evitare grumi!
5.
Ora, alterna l'aggiunta della miscela di farina e del latte al composto di burro: mescola fino a che non ottieni un impasto liscio e omogeneo.
6.
È il momento di aggiungere i mirtilli!
Fallo con delicatezza per non romperli, vogliamo che restino belli interi nella torta.
7.
Versa l’impasto in una tortiera imburrata e infarinata: assicurati che sia ben distribuito.
8.
Inforna per circa 40-45 minuti.
Ogni forno è diverso, quindi controlla la cottura inserendo uno stecchino al centro della torta: se esce pulito, è pronta!
9.
Una volta cotta, lasciala raffreddare nella tortiera per dieci minuti, poi trasferiscila su una gratella.
10.
Prima di servire, non dimenticare di spolverare con zucchero a velo: darà un tocco di dolcezza in più!
E voilà!
La tua torta ai mirtilli è pronta per essere gustata.
Spero che ti piaccia tanto quanto è piaciuta a me e alla mia famiglia.
Buon appetito!

Ingredienti

  • 200g di farina
  • 150g di zucchero
  • 100g di burro
  • 3 uova
  • 150ml di latte
  • 300g di mirtilli freschi
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • un pizzico di sale
  • zucchero a velo per decorare
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