Dosi polenta per persona

Ciao!
Oggi prepariamo insieme la polenta, un piatto tradizionale che conquista sempre tutti!
La polenta è un contorno versatile, perfetto per accompagnare carni, formaggi o anche da gustare da sola.
Per ogni persona, ti serviranno 100g di farina di mais e 400ml di acqua, oltre a un pizzico di sale.
Se vuoi rendere la polenta ancora più gustosa, puoi aggiungere burro e formaggio alla fine.
Iniziamo!
Porta a ebollizione l'acqua in una pentola capiente e aggiungi un pizzico di sale.
Quando l'acqua bolle, abbassa la fiamma e versa la farina di mais a pioggia, mescolando con una frusta per evitare che si formino grumi.
Ricorda, la pazienza è fondamentale!
Dovrai mescolare per circa 30-40 minuti, fino a ottenere una consistenza cremosa.
Se vedi che si addensa troppo, non esitare ad aggiungere un po' d'acqua.
Un trucco che ti svelo è di mantecare la polenta con burro e formaggio alla fine: il risultato sarà una vera delizia!
Quando la polenta è pronta, servila calda accompagnata da sughi o semplicemente da gustare da sola.
Spero che questa ricetta ti piaccia e che tu possa divertirti a prepararla!
Buon appetito!