Ricetta di Maria Gianfilippi del 15/04/2023 19:12:00
Ciao! Oggi prepariamo insieme un contorno semplice ma davvero gustoso: i fagiolini con tonno! Questa ricetta è perfetta anche per chi non ha molta esperienza in cucina, quindi non preoccuparti, ti guiderò passo passo. I fagiolini con tonno sono un contorno leggero e ricco di sapore, ideale per accompagnare qualsiasi secondo piatto.
Iniziamo! Prima di tutto, laviamo bene i fagiolini sotto l'acqua corrente. È importante rimuovere eventuali residui di terra. Mentre li lavi, immagina di essere nel tuo orto, raccogliendo i fagiolini freschi!
Porta a ebollizione una pentola con dell'acqua salata. Quando l'acqua bolle, tuffa i fagiolini e cuocili per circa 8-10 minuti. Devi sapere che il segreto per avere fagiolini perfetti è cuocerli al punto giusto: devono essere teneri ma ancora croccanti!
Nel frattempo, prepariamo il condimento. In una padella, scalda un filo d'olio extravergine d'oliva e aggiungi uno spicchio d'aglio schiacciato. Fai rosolare l'aglio per qualche minuto; l'odore che si sprigiona è semplicemente delizioso!
Quando i fagiolini sono pronti, scolali e versali nella padella con l'aglio. Mescola bene e poi aggiungi il tonno sgocciolato. Questo è il momento in cui il tuo piatto comincia a prendere forma!
Aggiusta di sale e pepe a piacere. Se ti piace il gusto fresco, puoi anche spremere un po' di succo di limone.
Ecco fatto! I fagiolini con tonno sono pronti per essere serviti. Puoi gustarli caldi o a temperatura ambiente. Questo piatto è perfetto anche per un picnic! Spero che questa ricetta ti piaccia e che tu possa condividerla con amici e familiari. Buon appetito!
Procedimento per fare fagiolini con tonno
- Lavare bene i fagiolini sotto l'acqua corrente.
- Portare a ebollizione una pentola con dell'acqua salata.
- Tuffare i fagiolini e cuocerli per circa 8-10 minuti finché sono teneri ma ancora croccanti.
- In una padella, scaldare un filo d'olio extravergine d'oliva e aggiungere uno spicchio d'aglio schiacciato.
- Fai rosolare l'aglio per qualche minuto.
- Quando i fagiolini sono pronti, scolali e versali nella padella con l'aglio.
- Mescolare bene e aggiungere il tonno sgocciolato.
- Aggiustare di sale e pepe a piacere e, se ti piace, spremere un po' di succo di limone.
- Servire i fagiolini con tonno caldi o a temperatura ambiente.